Las autoridades veterinarias griegas han detectado un primer brote de peste porcina africana en una pequeña granja de cerdos domésticos en la comarca de Serres, en el norte de Grecia. Según informó el ministerio de Agricultura de Grecia, el caso fue confirmado el...
Trece personas están siendo investigadas por una trama empresarial de comercialización ilegal de productos cárnicos del cerdo ibérico en las provincias de Badajoz, Cáceres, Huelva, Salamanca, Granada, Murcia, Madrid, Zaragoza y Barcelona, tras inmovilizarse en la...
El sector del cerdo ibérico teme que la crisis generada por la propagación del coronavirus de Wuhan (China) acabe afectando a las ventas de sus productos en el gigante asiático en caso de que la situación se prolongue o agrave, aunque de momento no se recomiendan...
La Dirección General de Economía Circular de la Consejería de Desarrollo Sostenible ha formulado la declaración de impacto ambiental del proyecto para la construcción de dos macrogranjas de cebo de cerdo en la localidad toledana de Otero, de 7.100 cabezas cada una,...
Más de 25.000 cerdos de una granja de la provincia de Braila, en el sureste de Rumanía, serán sacrificados tras identificar las autoridades un brote de peste porcina, informa el periódico digital rumano Universul. Desde el comienzo del año se han detectado además...
La Guardia Civil ha abierto una investigación a dos hombres que loncheaban y envasaban al vacío jamones y paletas de cerdo en un garaje del municipio de Aldeatejada (Salamanca), sin la pertinente autorización y control sanitarios, y ha inmovilizado mil kilos de...
El presidente de la Fundación Savia, Francisco Casero Rodríguez, ha enviado sendas cartas al ministro de Agricultura y a la consejera del ramo andaluza para que actúe de manera urgente en el sector del jamón ibérico, al considerar que "es urgente y necesario...
El premio del Porc D’or con Diamante se queda en la granja Laguarrés de Huesca, la provincia anfitriona. En total, 44 granjas de porcino de 16 provincias y 7 comunidades han sido premiadas con 48 galardones como reconocimiento a su profesionalidad, esfuerzo y...
La sectorial de porcino de Asaja Córdoba se ha reunido para abordar la situación actual del sector y el periodo de montanera, comenzado hace unas semanas y sobre el que se ha destacado que la lluvia caída en los últimos días “está favoreciendo el buen desarrollo...
El conocimiento del virus de la PPA, desde el punto de vista científico, y el respeto de las normas de bioseguridad son los dos puntales esenciales para combatir la PPA, según ha expuesto Fernando Rodríguez, en la Jornada del porcino, organizada por Jóvenes...
La Delegación Provincial de Desarrollo Sostenible de la Junta en Toledo ha formulado el informe de impacto ambiental para la ampliación de una explotación ganadera de porcino de cebo, para pasar de cien madres de ciclo mixto y trescientos cerdos de cebo hasta las...
Un equipo multidisciplinar de científicos españoles ha logrado descifrar, mediante una técnica de crio-microscopia electrónica, la estructura tridimensional del virus de la peste porcina africana, un requisito considerado imprescindible para combatir su infección....
El Juzgado de lo Mercantil nº 2 de Granada ha obligado a Vall Companys, el primer grupo cárnico de España, a entregar toda la documentación financiera de la distribuidora de jamones Comapa, en concurso de acreedores, a su socio minoritario, la sociedad Fleku...
Una pieza de algo más de siete kilos de un cerdo ciento por ciento ibérico, nacido en la dehesa de Fuente La Lastra CB, situada Cardeña, con 114 días en montanera y 45 meses en bodega ha logrado la Encina de Oro que premia al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico de...
Por seis votos a favor, sobre un total de 10, tres en contra y una abstención, el Consejo Regulador de la DOP Jabugo ha aprobado comenzar a denunciar ante la justicia a todas las empresas que tengan marcas comerciales que usen el nombre del pueblo onubense y que...
La nueva Extensión de Norma de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) es fruto de la “importante unión y consenso de todo el sector productor e industrial del porcino de capa blanca, lo que nos permite aunar esfuerzos para trabajar todos juntos...
Comapa, la empresa investigada por el presunto fraude en la venta de jamón y que había sido denunciada por vender producto polaco como si fuera español, ha presentado concurso de acreedores, con la dimisión en bloque, además, de todo el consejo de administración,...
FACUA-Consumidores en Acción ha presentado una nueva denuncia contra Comapa, la mayor distribuidora de ibéricos en España, ante la Dirección General de Consumo de la Comunidad de Madrid por vender jamones procedentes de Polonia bajo la marca Trevedul, buscando...
Los escándalos del jamón se cobran sus primers víctimas y desaparecerá del mercado dos marcas como Trevedul y Sierra Alpujarra, así como las grandes ofertas agrsivas de dos jamones a 50 euros. El gigante cárnico catalán Vall Companys ha decidido poner fin a las...
Las sospechas de fraude vuelven a extenderse sobre el jamón. Esta vez sobre los jamones congelados. Según ha podido confirmar Javier Romera en elEconomista.es a través de distintas fuentes, el Seprona (Servicio de Protección de la Naturaleza) está investigando, en...
