Más de 130 pymes y micropymes agroalimentarias de Andalucía y Portugal han recibido formación y asesoramiento. 57 nuevos prototipos de productos alimentarios se han desarrollado y se han llevado a cabo 26 testeos de mercado de esos productos en mercados y tiendas...
La investigación, en especial sobre las variedades de mangomás renatbles, es una de las áreas de trabajo más importantes en el trabajo que desempeña la National Mango Board, y este capítulo está coordinado por el Dr. Leonardo Ortega, que se unió a la NMB en 2007...
El Grupo Operativo PEACHNIR pretende aplicar la tecnología NIR en la clasificación comercial de los melocotones y evitar errores en la clasificación. Para ello, el IRTA está desarrollando los algoritmos necesarios para poder analizar y agrupar los melocotones en...
El Grupo Operativo para el diseño e implantación de un plan de erradicación de la almendra amarga en España, integrado por Almendrera del Sur, S. Coop. And., COATO S. Coop., Cebas CSIC, OFM, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía y la organización agraria COAG,...
Conscientes de la importancia de la fase de mantenimiento para preservar la salud y bienestar de los pequeños rumiantes, De Heus acaba de presentar su nuevo plan de mantenimiento centrado en las necesidades específicas de estas especies. Un programa que, además,...
La Asamblea General de la ONU proclamó 2020 como el Año Internacional de la Sanidad Vegetal, iniciativa promovida por la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (IPPC-FAO) para reconocer la importancia de la protección de las plantas para acabar con el...
EROSKI se ha convertido en la primera cadena de distribución de gran consumo en publicar declaraciones ambientales de productos de marca propia. Verificadas por el programa AENOR GlobalEPD, conforme a Reglas de Categoría de Producto (RCP) emitidas por el Programa...
El responsable del departamento de Derecho alimentario de AINIA, José María Ferrer, realiza un breve repaso de las expectativas legislativas en materia de alimentación y bebidas para 2020. Para José María Ferrer: "La situación actual ha evolucionado escasamente, en...
El 31 de diciembre a las doce de la noche, millones de españoles repetirán el mismo gesto enfrente de sus televisores para dar la bienvenida al nuevo año. La nochevieja no puede entenderse sin el ritual de comer las doce uvas de la suerte. Prueba de ello es que ese...
Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) de Córdoba han desarrollado un sistema de análisis que permite diferenciar las naranjas cultivadas de forma ecológica de las convencionales. La Fundación Descubre ha...
