El virus de la PPA aguanta temperaturas de hasta 80°, el más resistente del mundo según los expertos
El conocimiento del virus de la PPA, desde el punto de vista científico, y el respeto de las normas de bioseguridad son los dos...
Vía libre a ampliación de granja porcina, de 400 a 4.000 animales
La Delegación Provincial de Desarrollo Sostenible de la Junta en Toledo ha formulado el informe de impacto ambiental para la ampliación de una explotación...
Peste Porcina Africana: científicos españoles descifran la estructura del virus, primer paso para combatirlo
Un equipo multidisciplinar de científicos españoles ha logrado descifrar, mediante una técnica de crio-microscopia electrónica, la estructura tridimensional del virus de la peste porcina...
La justicia obliga a Vall Companys a entregar a los socios minoritarios las cuentas de Comapa
El Juzgado de lo Mercantil nº 2 de Granada ha obligado a Vall Companys, el primer grupo cárnico de España, a entregar toda la...
Un jamón de 7 kilos, 114 días en montanera y 45 meses en bodega, premio al Mejor Jamón de...
Una pieza de algo más de siete kilos de un cerdo ciento por ciento ibérico, nacido en la dehesa de Fuente La Lastra CB,...
La DOP Jabugo abre otro frente al denunciar a las marcas creadas a partir de 2015 que utilicen el...
Por seis votos a favor, sobre un total de 10, tres en contra y una abstención, el Consejo Regulador de la DOP Jabugo ha...
La nueva Extensión de Norma de INTERPORC con horizonte 2024, fruto de la unión y el consenso de todo...
La nueva Extensión de Norma de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) es fruto de la “importante unión y consenso de todo...
La presión y la mala imagen pueden con Comapa, que entra en quiebra y en concurso de acreedores
Comapa, la empresa investigada por el presunto fraude en la venta de jamón y que había sido denunciada por vender producto polaco como si...
FACUA denuncia a Comapa por vender jamones polacos como si fueran de Trevélez
FACUA-Consumidores en Acción ha presentado una nueva denuncia contra Comapa, la mayor distribuidora de ibéricos en España, ante la Dirección General de Consumo de...
Los escándalos del jamón obligan a Comapa a cancelar sus marcas estrella Trevedul y Sierra Alpujarra
Los escándalos del jamón se cobran sus primers víctimas y desaparecerá del mercado dos marcas como Trevedul y Sierra Alpujarra, así como las grandes...
