Inmovilizados mil kilos de jamones y paletas de cerdo que dos hombres loncheaban y envasaban en un garaje
La Guardia Civil ha abierto una investigación a dos hombres que loncheaban y envasaban al vacío jamones y paletas de cerdo en un garaje...
Insta al Ministerio a poner orden urgente en el fraude del jamón ibérico, imponer sanciones y salvar a las...
El presidente de la Fundación Savia, Francisco Casero Rodríguez, ha enviado sendas cartas al ministro de Agricultura y a la consejera del ramo andaluza...
El premio del Porc D’or con Diamante se queda en la granja Laguarrés de Huesca, la provincia anfitriona
El premio del Porc D’or con Diamante se queda en la granja Laguarrés de Huesca, la provincia anfitriona. En total, 44 granjas de porcino...
Las últimas lluvias están favoreciendo el buen desarrollo de la montanera y se prevé una campaña muy óptima
La sectorial de porcino de Asaja Córdoba se ha reunido para abordar la situación actual del sector y el periodo de montanera, comenzado hace...
El virus de la PPA aguanta temperaturas de hasta 80°, el más resistente del mundo según los expertos
El conocimiento del virus de la PPA, desde el punto de vista científico, y el respeto de las normas de bioseguridad son los dos...
Vía libre a ampliación de granja porcina, de 400 a 4.000 animales
La Delegación Provincial de Desarrollo Sostenible de la Junta en Toledo ha formulado el informe de impacto ambiental para la ampliación de una explotación...
Peste Porcina Africana: científicos españoles descifran la estructura del virus, primer paso para combatirlo
Un equipo multidisciplinar de científicos españoles ha logrado descifrar, mediante una técnica de crio-microscopia electrónica, la estructura tridimensional del virus de la peste porcina...
La justicia obliga a Vall Companys a entregar a los socios minoritarios las cuentas de Comapa
El Juzgado de lo Mercantil nº 2 de Granada ha obligado a Vall Companys, el primer grupo cárnico de España, a entregar toda la...
Un jamón de 7 kilos, 114 días en montanera y 45 meses en bodega, premio al Mejor Jamón de...
Una pieza de algo más de siete kilos de un cerdo ciento por ciento ibérico, nacido en la dehesa de Fuente La Lastra CB,...
La DOP Jabugo abre otro frente al denunciar a las marcas creadas a partir de 2015 que utilicen el...
Por seis votos a favor, sobre un total de 10, tres en contra y una abstención, el Consejo Regulador de la DOP Jabugo ha...
