La campaña de la montanera finaliza con un 2% menos de cerdos de bellota pero con producciones de máxima calidad
La campaña de la montanera 2024/2025 ha finalizado en las dehesas peninsulares con un 2% menos de cerdos de bellota sacrificados (580.665 cabezas), frente a la anterior pero con una previsión de producciones de jamones de bellota ibéricos de "máxima calidad en los...