Un estudio científico identifica las condiciones óptimas de extracción de los atributos del Azafrán de La Mancha
Los potenciales efectos organolépticos del Azafrán de La Mancha en los alimentos pueden ser diferentes dependiendo de las variables que se utilicen para su elaboración: el líquido que se ponga en contacto con la especia, la temperatura de la elaboración y el tiempo...