El proyecto piloto BIOPROINSECT permitirá la obtención de nuevos productos a través del bioprocesamiento de insectos
El proyecto piloto BIOPROINSECT, que cuenta con una subvención de casi 150.000 € (cofinanciados al 75% por fondos FEADER), desarrollará un innovador sistema que, a través de un tratamiento enzimático con proteasas, permita separar la quitina del resto de...