El pleno de la Denominación de Origen Cava (DO Cava) ha aprobado este miércoles 27 una serie de medidas que van a reducir la producción a 10.000 kilos de uva por hectárea, frente a los 12.000 kilos habituales, para la próxima vendimia, debido al desequilibrio entre...
La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) ha emitido un comunicado oficial haciendo pública su postura respecto a la celebración de Certámenes Ganaderos. Ante la situación generada por el COVID-19, que está afectando al desarrollo habitual...
Permitir que la industria internacional de productos frescos cree nuevas oportunidades de negocio sigue siendo la esencia de Fruit Logistica 2021, el punto de encuentro más importante a escala mundial para compradores y proveedores de productos frescos. Una vez que...
Los reyes han visitado esta madrugada las instalaciones de Mercamadrid, la mayor plataforma de distribución y comercialización de alimentos frescos de España, con el fin de conocer de primera mano su actividad y recorrer algunos de los puestos de pescadería y...
La Comisión Europea (CE) ha adoptado dos nuevas estrategias: la Estrategia sobre la Biodiversidad y la Estrategia «De la granja a la mesa» (F2F), ambas relacionadas y complementarias pues proponen acciones y compromisos de la UE para, “poner coto a la pérdida de...
EROSKI se ha adherido a la petición dirigida al Ministerio de Consumo y a la Comisión Europea para que el etiquetado nutricional avanzado Nutri-Score sea un sistema armonizado de etiquetado de carácter obligatorio. Junto a un grupo de más de cuarenta organizaciones...
El proyecto Diverfarming obtiene 7 litros de aceite esencial de tomillo por hectárea a partir de los tomillos de invierno, fruto de la diversificación de almendros de secano en Murcia. El aceite esencial de tomillo de invierno (Thymus hyemalis) se convierte en uno...
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publica este martes 19 la inclusión de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Aceite de Jaén' en el registro europeo de Denominaciones de Origen (DO) e IGP tras concluirse el proceso de solicitud impulsado desde el...
La Comisión de Acreditación de ENAC acordó el pasado 8 de mayo mantener la acreditación 103/C-PR21 del Consejo Regulador, tras analizar el informe de la auditoría realizada el pasado mes de abril. Así, la Torta del Casar continuará llegando al mercado bajo un sello...
Desde que comenzó la cuarentena, las bodegas de la Denominación de Origen Bullas se han afanado para que sus vinos puedan llegar a nuestras casas, poniendo en marcha promociones en sus tiendas online y habilitando esta opción de compra directa en las bodegas. Desde...
La alimentación y las bebidas es un sector clave, por lo que es estratégico hacer que la cadena que permite su funcionamiento sea lo más resistente posible ante imprevistos. Esta necesidad se incrementa en tiempos de incertidumbre como los que vivimos. Por eso, se...
El movimiento social #fuerzabar suma un nuevo socio con el objetivo de llenar los almacenes de nuestros bares para el esperado momento de su reapertura. Aldonza Gourmet se incorpora así a esta plataforma colaborativa de apoyo al hostelero, que pretende ayudarle a...
Tras un primer escenario de acopio de productos lácteos por parte de los hogares, la actual crisis sanitaria está suponiendo un duro golpe para buena parte del sector cuyas producciones estaban orientadas al HORECA y a la exportación. En este sentido, es importante...
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos –COAG de Andalucía quiere destacar el éxito de una iniciativa que ha salvado de la ruina provocada por la crisis sanitaria del COVID-19 a buena parte de un sector ganadero importante en Andalucía como es...
El Institut del Cava acaba de lanzar una nueva iniciativa con un escaparate digital con el objetivo de favorecer las ventas digitales de Cava y llegar directamente al consumidor. A través de la web www.compracava.com, el cliente tiene la posibilidad de acceder a un...
La empresa leonesa de infusiones Pharmadus Botanicals ha lanzado una iniciativa colaborativa y abierta a todas las empresas de alimentación y bebidas, con el lema #AlaPrimeraInvitoYo, para fomentar la donación de producto y contribuir a la la reactivación de la...
La Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), junto a otro grupo de colectivos, ha pedido la creación de mataderos móviles ecológicos ante la escasez y "grandes limitaciones" de acceso a estas infraestructuras, "agravadas" ahora con el estado de alarma. Han...
EROSKI y UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) han firmado un acuerdo con el objetivo de ayudar a la comercialización de partidas de producción de los productos locales navarros que han perdido sus canales habituales de venta (restauración,...
Diversos mercados tradicionales de toda España han constituido una asociación para defender sus intereses en el sector del comercio y trabajar de forma colaborativa a raíz de los esfuerzos que están llevando a cabo como servicio esencial durante la emergencia...
Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha sido galardonada con la Medalla de Oro en los premios Best Awards que otorga Alimentaria, una de las grandes ferias del sector de la alimentación a nivel mundial y que se celebra cada dos años en...
