Milagros Romero Torres, enóloga de Bodega Soledad, ha hecho historia al convertirse en la primera decana de la enología en Castilla-La Mancha y, de forma paralela, en España. Fue el pasado sábado 24 de abril cuando ha tenido lugar el proceso de elecciones a la...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha concedido el "Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2020-2021", en sus modalidades "Premio Especial", así como "Frutado Verde Dulce", "Frutado Verde Amargo" y "Frutado Maduro"...
Un grupo de investigadores de la Universidad de Castilla-La Mancha ha trabajado durante tres años en el proyecto 'CO2-AFP Strategy en colaboración con la división de vinos de ALTOSA (Alcoholes Tomelloso, S.A.). Bodegas Verum, sección de vinos Premium, albergará la...
La Fundación Entretantos ha publicado otro vídeo de la segunda edición #Píldora Verde para difundir experiencias de agricultores que ya han transitado a ecológico y materiales que faciliten valorar esta transición a aquellosinteresados en su web...
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha dado a conocer una nueva oleada publicitaria y una evolución estratégica para su ya célebre eslogan 'Te Mereces Un Rioja' el día en el que se cumple exactamente un año del nacimiento del mismo durante el confinamiento de...
AGROIBERIA, Exposición Ibérica Agroalimentaria – Innovación e Internacionalización se presenta los días 21-23 de abril en WINE & GOURMET JAPAN 2021 en Tokio. En este evento internacional anual, organizado por Koelnmesse Japan desde hace más de 12 años, han...
A modo reivindicativo, Vinissimus, el eCommerce líder en Europa en venta de vino español online, se ha propuesto ensalzar el trabajo de las pocas bodegas que elaboran vinos de la España vaciada en estos injustamente desdeñados lugares de nuestro territorio. Empieza...
El espárrago de Navarra se da solo en abril y mayo siendo un fruto único y preciado que simboliza a la perfección el producto de temporada. De textura suave, delicado, blanco y de calidad óptima, el espárrago blanco D.O Navarra es el ejemplo perfecto de la dieta...
UPA Huelva se ha movilizado para dignificar el trabajo y reivindicar el papel de los miles de agricultores/as de los frutos rojos de la provincia de Huelva, que con su trabajo, su esfuerzo y su dedicación han abastecido los mercados de Europa en tiempo de pandemia...
Bodegas El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) ya ha lanzado al mercado su Viña Xétar tinto, de baja graduación alcohólica, en lata de 250 mililitros (25 cl), una clara apuesta por los nuevos mercados y nuevos consumidores, en especial un público más...
Era uno de los grandes secretos de los cocineros profesionales, el aceite vegetal alto oleico Bargasol, un 100% girasol con un 81% de ácido oléico, que es el máximo que se puede obtener en un aceite de girasol, y compuesto por ácidos grasos monoinsaturados....
El lanzamiento de NeWind Foods, primera marca de productos de proteína vegetal de elaboración en España, supone la entrada en el mercado español de una nueva generación de alimentos plant based que reproducen toda la experiencia de sabor y textura de productos de...
La Federación Europea de Vinos con Denominación de Origen (EFOW en inglés) y la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) pidieron este viernes 9 a la Comisión Europea (CE) que no cree un reglamento único para las figuras de calidad de...
El centro de procesado cárnico Hola Food, incluido dentro del holding empresarial de Grupo Alimentario Copese, ha conseguido esta semana los certificados internacionales Featured Standards (IFS) y British Retail Consortium (BRC), unos sellos de calidad que sirven...
Las Denominaciones de Origen Manzanilla- Sanlúcar de Barrameda y Vinos de Jerez cerraron 2020 con un notable incremento de sus ventas en su mercado más tradicional y número uno en exportaciones, Reino Unido, confirmándose a la D.O.P Vinos de Jerez como los vinos...
La Asociación de Productores de Calidad de la Comunidad Valenciana (PROAVA) ha realizado una apuesta decidida por la tecnología y el desarrollo virtual. Este trabajo de muchos meses de desarrollo culmina ahora con la presentación de una Mostra 2021 innovadora que...
El Comité de Calificación del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vino, Vinagre, Vino Naranja ‘Condado de Huelva’, formado por los enólogos de las bodegas amparadas por la Denominación, han procedido a la evaluación de la cosecha 2020, la cual se ha...
El juzgado de instrucción número uno de Ribadavia (Ourense) ha dado la razón a la Asociación Colleiteiros Embotelladores do Ribeiro -que agrupa a 17 pequeñas bodegas- en su denuncia contra el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro por la desigual...
La Autoridad Portuaria de Sevilla y el Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla han firmado un protocolo de colaboración con el objetivo principal de crear sinergias entre ambas entidades y lo que representan. tanto desde la historia de...
Grupo Interóleo refuerza su responsabilidad social empresarial con Jaén y, este año, aumenta la entrega de aceite de oliva virgen extra a la Fundación Banco de Alimentos dentro de la campaña '1 Productor 1 Litro' hasta los 937,50 litros de aceite de oliva virgen...
