El arte nace con uno, pero también se hace. Y si se habla de Andalucía, un poco más de ambos. Hace unas semanas, y gracias a la creatividad y a las ganas de Feria de la bodega Delgado Zuleta, nació una manzanilla muy especial, bautizada con el inusual nombre de “Me...
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha aplaudido la propuesta de la Comisión Europea de crear una IGP artesanal, Ipara dar a los productos artesanales de la región una protección en toda la Unión Europea como la que tienen ya algunos productos agroalimentarios. Se...
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha valorado “con gran ilusión” su participación en la feria Fruit Logística, celebrada del 5 al 7 de abril, en la que después de dos años, se ha vuelto a celebrar marcada por el regreso a la presencialidad y...
Alimentaria & HOSTELCO 2022 ha contado del 4 al 7 de abril con las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, representadas por su Consejo Regulador y algunas de las empresas productoras-envasadoras integradas en ellas. Han participado en el Espacio...
No descubrimos nada si afirmamos que el mundo del vino es, tradicionalmente, un mundo de hombres. Tanto es así que muchas mujeres se vieron privadas de entrada a las bodegas con carteles que así lo explicitaban. La ausencia se convirtió en presencia. Y,...
959 Real Ibérico Consorcio de Jabugo, continúa buscando la excelencia y presenta la primera añada de su Jamón 100% ibérico DOP Jabugo, resultado de la combinación de una materia prima inmejorable, el cerdo 100% ibérico, un entorno natural privilegiado delimitado...
Finaliza Madrid Fusión con la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda convertida en la gran protagonista de la feria. Durante la última jornada, una de las actividades más aplaudidas de esta edición ha sido la cata vertical de Manzanillas maridada, que se ha celebrado...
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos abanderará un año más, esta vez en formato presencial, la internacionalización en la feria Fruit Logistica 2022, que se celebrará en Berlín (Alemania), desde el 5 al 7 del próximo mes de abril y que se...
La Asamblea del Comité Europeo de Empresas del Vino (CEEV), patronal europea del sector bodeguero que reúne a 25 organizaciones sectoriales de todo el continente, ha elegido nuevo presidente para los próximos tres años al español Mauricio González-Gordon,...
El próximo martes 22 de marzo, a las 10:30 horas tendrá lugar en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid, adscrito al Departamento de Agroalimentación del IMIDRA, la presentación de los AOVEs madrileños certificados en la Marca de Garantía...
El pasado mes de septiembre de 2021 Elia Oil Company inauguró su almazara, que ahora se ha convertido en un nuevo aceite enominado Nuve Olivo. Un proyecto que nacía del sueño de cuatro profesionales del sector de las telecomunicaciones que, tras viajar por todo el...
La compañía Bodegas Riojanas obtuvo un beneficio neto después de impuestos de 693.000 euros al cierre del ejercicio 2021, un 282,8% más que el año anterior, cuando estas cifra concluyó con un beneficio antes de impuestos de 181.000 euros. Según el informe de...
A punto de cerrarse la campaña de recolección de la aceituna 2021-2022, el balance casi definitivo de la D.O. Sierra Mágina arroja unas cifras mejores de las esperadas, superándose las previsiones iniciales. Esto ha sido así principalmente por la buena cosecha en...
La Asociación de Bodegas por la Calidad (ABC) ha trasladado al Consejo Regulador de la DOCa Rioja la necesidad de adoptar, de manera urgente, nuevas medidas con el objetivo de restaurar el valor, imagen y prestigio de los vinos reserva y gran reserva. Esta...
Bodegas Valdemar vuelve a hacer honor a su lema Siempre pioneros con la creación del primer vino espumoso con DOCa Rioja que cuenta con la indicación geográfica de Viñedo Singular. Es la primera vez que esta histórica bodega se decide por crear un espumoso, y lo...
La Denominación de Origen Sierra de Segura organiza el próximo 24 de febrero una cata online de Aceite de Oliva Virgen Extra, una novedosa actividad que pretende acercar los aceites de calidad a los consumidores. La cata, que comenzará a las 18 horas, estará...
Los vinos de la Denominación de Origen Jerez y Manzanilla han cerrado 2021 con un incremento del 13% en las ventas totales con respecto al año anterior, lo que ha supuesto la salida de 31,8 millones de litros. Este crecimiento de las ventas se consolida incluso con...
La Denominación de Origen Califica Rioja ha cerrado el ejercicio 2021 experimentando una notable recuperación de sus ventas, que la sitúan en niveles similares a los obtenidos en 2019, previos a la pandemia. En concreto, ha obtenido un incremento del 8,34%, lo que...
La bodega Palacio de Villachica situada en la DO. Toro, a los pies del Duero, empieza el año 2022 con el lanzamiento de un nuevo vino, Palacio de Villachica – Dehesa San Andrés Vendimia Seleccionada. La gama de Palacio de Villachica se completa con Dehesa San...
La Denominación de Origen Azafrán de La Mancha arranca esta semana en Málaga su calendario de acciones formativas, Master Class y ponencias en escuelas de Hostelería, institutos de Formación Profesional y universidades por distintas ciudades de España. Se han...
