Zoetis, empresa líder de salud animal, se reunió en sus oficinas de Madrid junto a un grupo muy importante de empresas productoras y comercializadoras de ganado vacuno de carne.
El objetivo de la reunión fue el de continuar con la iniciativa que Zoetis
Zoetis, empresa líder de salud animal, se reunió en sus oficinas de Madrid junto a un grupo muy importante de empresas productoras y comercializadoras de ganado vacuno de carne.
El objetivo de la reunión fue el de continuar con la iniciativa que Zoetis
El Grupo Avícola Hidalgo y el Grupo de Gestión y Desarrollo Avícola VMR ha decidido crear IBEROELABORADOS S.L. La nueva empresa, que empezará a funcionar el próximo mes de julio, se dedicará a fabricar productos elaborados bajo las marcas Granja Gourmet
El Grupo Avícola Hidalgo y el Grupo de Gestión y Desarrollo Avícola VMR ha decidido crear IBEROELABORADOS S.L. La nueva empresa, que empezará a funcionar el próximo mes de julio, se dedicará a fabricar productos elaborados bajo las marcas Granja Gourmet
Investigadores de la Universitat Politécnica de València (UPV) han desarrollado un dispositivo no invasivo que permite evaluar la calidad de la carne de pollo antes de que llegue al consumidor, a partir del análisis de sus propiedades eléctricas.
Según
Un estudio del Instituto Karolinska (Suecia) apunta que comer mucho embutido puede aumentar el riesgo de insuficiencia cardiaca, hasta el punto de que sólo por cada 50 gr/día se eleva un 38% el riesgo de muerte por eta causa. La investigación, que se publ
El presidente de Veterindustria, Emilio Gil, inauguró la Asamblea General Anual de la patronal española de sanidad animal celebrada en un hotel madrileño y a la que asistieron representantes de los laboratorios asociados.
En el transcurso del acto cele
La Asociación de Industrias de la Carne, ANAFRIC, y el Instituto Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona ( INS EHTB ) han firmado un convenio de colaboración para desarrollar una investigación pionera orientada a la optimización de la vida útil de lo
La Asociación de Industrias de la Carne, ANAFRIC, y el Instituto Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona ( INS EHTB ) han firmado un convenio de colaboración para desarrollar una investigación pionera orientada a la optimización de la vida útil de lo
La Asociación de Industrias de la Carne, ANAFRIC, y el Instituto Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona ( INS EHTB ) han firmado un convenio de colaboración para desarrollar una investigación pionera orientada a la optimización de la vida útil de lo
La empresa cárnica Tello ha puesto en marcha inversiones por valor de tres millones de euros con el objetivo de elevar sus ventas un 41% al cierre de periodo estratégico 2012-2016, según ha explicado a Efeagro su director general, Alfonso Alcázar.
La e
Casi una de cada cuatro mujeres (el 24,6%) desea que le regalen jamón ibérico tras dar a luz, lo que corrobora un cambio en la tendencia de los regalos que habitualmente prefieren las madres. Tras la preciada vianda se sitúan otros obsequios como un trata
Casi una de cada cuatro mujeres (el 24,6%) desea que le regalen jamón ibérico tras dar a luz, lo que corrobora un cambio en la tendencia de los regalos que habitualmente prefieren las madres. Tras la preciada vianda se sitúan otros obsequios como un trata
El director general del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex), Germán Puebla Ovando, y técnicos del centro han acordado junto a ganaderos y empresarios trazar las nuevas líneas de actuación sobre alimentación animal
El proyecto está financiado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) con el nombre Estudio de factores genético-nutricionales implicados en el contenido de vitamina E en la carne de corderos ligeros mediante ex
Investigadores del grupo "Higiene y Seguridad Alimentaria" (Hiseali) de la Universidad de Extremadura (UEX) han desarrollado un método rápido y eficaz para detectar y cuantificar la prevalencia de "Escherichia coli" O157:H7 en productos cárnicos listos pa
Investigadores del grupo "Higiene y Seguridad Alimentaria" (Hiseali) de la Universidad de Extremadura (UEX) han desarrollado un método rápido y eficaz para detectar y cuantificar la prevalencia de "Escherichia coli" O157:H7 en productos cárnicos listos pa
Rotecna ha ampliado su gama de tolvas Swing R3 Tube con dos nuevos platos 100% de acero inoxidable que se adaptan a las necesidades específicas de las fases de destete y engorde. Hasta ahora esta tolva contaba con un único plato de polímero para su uso en
Rotecna ha ampliado su gama de tolvas Swing R3 Tube con dos nuevos platos 100% de acero inoxidable que se adaptan a las necesidades específicas de las fases de destete y engorde. Hasta ahora esta tolva contaba con un único plato de polímero para su uso en
La elaboración de productos cárnicos curados constituye una importante actividad dentro de la industria cárnica europea. Amparados bajo las figuras de protección DOP e IGP, muchos de estos productos, como el jamón curado, están considerados como alimentos
