El presidente de Asaja en Castilla y León, Donaciano Dujo, ha calificado de "buena ley" la de la Cadena Alimentaria pero ha exigido que se aplique "con contundencia e inspecciones", sancionando con todo el peso de la ley a los que no la cumplan. Dujo ha asistido...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo certificó 67.392 jamones y paletas durante el año 2021, de los que el 98,72% de estas piezas alcanzaron la máxima designación de calidad, Summum, con un valor en el mercado de 17 millones de...
El sector porcino de Castilla-La Mancha ha mostrado su rechazo frontal a la moratoria que tiene previsto aprobarse mañana en las Cortes regionales y que supondrá que, hasta el 31 de diciembre de 2024 no se admitirán solicitudes ni se concederán nuevas...
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras conocer la aparición de un nuevo caso de peste porcina africana (PPA) en el noroeste de Italia, ha reiterado al Ministerio de Agricultura las propuestas de la organización para prevenir y paliar una eventual...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha adoptado una decisión favorable para que el jamón serrano español pase de contar con el sello de calidad de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) a registrarse como Indicación Geográfica Protegida...
La Guardia Civil ha detenido a tres personas en Huelva que distribuían en Madrid paletas y jamones con falsos precintos ibéricos y han incautado 1.063 piezas que suponían un riesgo para la salud pública, al ser consideradas no aptas para consumo. La investigación...
La organización agraria Unión de Uniones y la asociación Porc Libre han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de cooperar en la mejor defensa de los intereses de los asociados de ambas organizaciones en el ámbito porcino y del conjunto del medio...
España es la granja de Europa. Desde 2015 lidera el número de cabezas de ganado porcino de la Unión Europea con más de 32 millones de animales. Y casi el 80% de las explotaciones son intensivas. Y pese a que, desde 2007 se ha doblado la cantidad de cerdos, han...
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico de España (Asici) repartió gratuitamente loncheados de paleta curada de bellota a un millar de charcuterías y carnicerías, a pesar de que los productos envasados carecían de la información que identifica y garantiza...
La Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera va a reforzar las inspecciones a las explotaciones intensivas de porcino de la comunidad. Así lo ha asegurado el titular de este departamento de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo...
El director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), Miguel Ángel Higuera, asegura que en China es ya "difícil" ser competitivos, dado el incremento de su producción interna, y que es hora de que los ganaderos del porcino españoles...
China ha puesto en marcha la locomotora para criar más cerdos tras superar el episodio más duro de la crisis de la Peste Porcina Africana y ya este año se prevé que reduzca (sobre un 2%) sus importaciones generando un panorama de incertidumbre comercial...
La Unión de Extremadura, según la información del Plan Estratégico Nacional a la que ha tenido acceso a través de su borrador, lamenta que el sector del cerdo ibérico sea el único que se va a quedar sin ayudas directas de la PAC. La organización explica que se van...
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha exportado 362.378 piezas durante el primer semestre del año 2021, frente a las 344.081 obtenidas durante el mismo periodo del año anterior, lo que representa un crecimiento del 5,32% en sus ventas. Unas cifras que, después...
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras realizar un balance del primer semestre de 2021, reclama la necesidad de buscar alternativas al mercado chino para las exportaciones de carne de cerdo español. La organización agraria ha destacado que durante el...
Hoy en día, cada vez son más los consumidores que consideran de gran importancia el origen de los alimentos que consumen. La marca de garantía Animal Welfare on Wheels ha creado el sello WOW permite identificar a los operadores logísticos que cumplen las...
La trama empresarial desarticulada por la Guardia Civil el pasado mes de mayo y que vendía como productos ibéricos jamones, lomos y chorizos que no lo eran, y que se saldó con la detención de 6 personas y con dos más investigadas, adulteró los sellos sanitarios, lo...
La Guardia Civil, en dos actuaciones desarrolladas en Madrid y Salamanca, ha investigado a empresas dedicadas al sector alimentario por la venta fraudulenta de productos cárnicos. Para ello, en algunos casos etiquetaban y utilizaban trazabilidad falsa de productos...
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos ha trasladado al Ministerio de Agricultura una actualización de sus propuestas de cara a mejorar la prevención y vigilancia contra la entrada de la peste porcina africana (PPA) en España relacionada, entre otros...
La proliferación de macrogranjas porcinas en diversas provincias de Castilla y León, especialmente en Segovia, ha provocado un fuerte rechazo social por las consecuencias que conllevan, especialmente en materia de medio ambiente y contaminación y la poca creación...
