La Fundación Aland, en colaboración con la Fundación Kareema, ha otorgado a cinco miembros de la Asociación AlVelAl la primera edición del Fondo Esencias. Este fondo tiene como objetivo la implementación de técnicas regenerativas de paisaje en cultivos leñosos...
En la Comunidad de Madrid ha arrancado la vendimia. Los productores de uva temprana de la variedad albillo son los primeros afanados en recoger el fruto y en las próximas semanas se les sumarán cientos de compañeros. Es un momento crucial en su trabajo que este año...
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural apuesta por poner en marcha un Biodistrito en Andalucía, iniciativa que se está desarrollando en otros países de la Unión Europea para contribuir al desarrollo sostenible de las zonas rurales. Los...
Los alimentos de Aragón son elementos esenciales de la cultura, tradiciones y del carácter noble de Aragón. Cárnicos, vinos, cerverzas, frutas y hortalizas, pastas y dulces, aceites, delicatessen como el caviar, la trufa negra, especias como el azafrán…Una despensa...
Comienza la vendimia 2024 en la Denominación de Origen Navarra tras una primavera suave que ha provocado cierto retraso en el ciclo de viña. Se estima que se recojan en torno a 63 millones de kilos de uva, lo que supone una reducción del 9% respecto a la cosecha...
La Denominación de Origen Protegida Cebreros (Ávila), que incluye 24 bodegas situadas en la zona sureste de la provincia, ha concluido la vendimia más tempranera de Castilla y León con una reducción del 40 por ciento en la cantidad de uva recogida de la variedad...
Un año más, coincidiendo con el ecuador del verano, arranca la época de vendimia en el Marco de Jerez, uno de los momentos más esperados y especiales del año para esta región vitivinícola. La vendimia comenzó hace ya una semana con la apertura de algunos de los...
La apuesta de los agricultores y ganaderos de Andalucía por la sostenibilidad queda patente en el auge del sector ecológico y ya se superan los 1,5 millones de hectáreas dedicadas a este tipo de producción en la región. Los últimos datos disponibles apuntan a que...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio extraordinario Alimentos de España en la edición 2024 a la corporación pública Radio y Televisión Española (RTVE), que integra siete canales de televisión -uno de ellos de difusión...
UPA Madrid y UGAMA denuncian el procedimiento de elecciones para la renovación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Elecciones convocadas para el 26 de agosto en las que no habrá ni urnas La celebración de elecciones de renovación de...
Una pequeña empresa familiar de Cantabria ha revolucionado el mercado gastronómico con la creación de las "Láminas Imperiales de Kobe", utilizando una materia prima considerada la mejor carne del mundo: carne de Kobe, de raza Tajima-Gyu (negra, en su variante...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado este miércoles 31 en el Boletín Oficial del Estado los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024. En la modalidad jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas, el premio ha sido...
La quinta edición de ‘Objetivo Vacuno’, el certamen de fotografía organizado por Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, sigue su curso. El plazo de presentación de creatividades para las tres categorías de este concurso, que...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el Premio Alimentos de España a la Mejor Bebida Espirituosa con Indicación Geográfica 2024, ex aequo, a Pacharán Navarro Besarana Etiqueta Negra y a Aguardiente Vedra do Ulla. Pacharán Navarro Besarana...
"Este año a las viticultoras los va a salir costoso el kilo de uva porque hay menos producción", afirma Cristina Carrera, viticultora de la zona del Condado. Desde el Sindicato Labrador Gallego-Comisiones Labradoras (SLG-CCLL) estiman una bajada de producción en la...
El Ministerio de Agricultura ha publicado el procedimiento y resultados de la convocatoria de asignación de cupo de nuevas plantaciones de viñedo correspondiente al año 2024, arrojando unos resultados que ponen de manifiesto el desinterés de los viticultores...
El secretario general de COAG Andalucía, Miguel López Sierra, recibirá este año el galardón de la 'Aceituna de Oro', que se impone el día del Pregón de la Feria del Verdeo de Arahal (Sevilla), la localidad que tiene el título de ser el pueblo que más aceitunas...
Cinco productores de frutas y hortalizas andaluces han recibido los primeros certificados de AENOR de Agricultura Regenerativa. Se trata de las empresas KEOPS AGRO, BIOSABOR, Hortofrutícola Poli, Hortovillamanrique y Cuna de Platero. En el acto de entrega de los...
La Asociación Bodegas de Navarra ha sido refundada con una visión renovada y un compromiso reforzado con la elaboración de los vinos navarros de calidad. Además, el nuevo equipo directivo se marca como uno de los objetivos primordiales de la Asociación, el apoyo y...
La Universidad de Córdoba (UCO), participa en un nuevo proyecto del sector agroecológico andaluz para construir de forma participativa soluciones de trazabilidad alimentaria adecuadas a los canales cortos de comercialización y hallar así un nuevo sistema que...
