La bodega navarra Pagos de Araiz, perteneciente al grupo vitivinícola Masaveu Bodegas, ha obtenido recientemente el sello Wineries For Climate Protection (WFCP) que acredita que es una bodega medioambientalmente sostenible, siendo una de las cincuenta bodegas de...

Enfrentarse a la cocina no es para todos los públicos ni para todos los momentos. El día a día, la multitud de actividades extra fuera del trabajo, los eventos sociales y el poco tiempo que queda de ocio, hace que cada vez busquemos más alternativas para comer...

Un grupo de diez influencers españoles y alemanes, grandes referentes en el ámbito de la gastronomía, la nutrición, el deporte y el estilo de vida saludable en ambos países, han viajado hasta las provincias de Almería y Granada para conocer a fondo la realidad de...

Conscientes de la importancia de ahondar en la internacionalización del sector del vino español en los mercados estratégicos, ICEX España Exportación e Inversiones y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) han firmado un Convenio para la...

Salsas Quietud presenta en Bodegas Lustau: “Alabanza”, las primeras esferificaciones que incorporan el oloroso “Don Nuño” de la bodega y la característica salsa picante andaluza “Sosegada”. Las esferificaciones son una técnica culinaria molecular que se utiliza en...

Andalucía está llena de tradiciones y nuestra provincia también. Las tradiciones gastronómicas están en cada pueblo, en cada rincón y entre estos rincones en La Victoria y con la llegada del Día de Todos Los Santos muchas se ponen en marcha. Es el caso de “la...

Este año, el aceite verde o de primera prensada 2022-2023 de Olis Bargalló, que ha llegado unos días antes de lo que es habitual, es de muy buena calidad y de unas características organolépticas extraordinarias, posiblemente, de las mejores de los últimos años....

Tercera campaña consecutiva en la que la SCA Oleícola Baeza apuesta por la diferenciación y la máxima calidad del aceite de oliva virgen extra con la producción de su Campos de Biatia Premium en el mes de octubre. Una iniciativa que, este año, verá reducida la...

El próximo domingo 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, instaurado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) con el objetivo promover los hábitos saludables. En este contexto, desde la...

La vendimia se está ralentizando en la cooperativa El Progreso de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) y se prevé que termine la próxima semana de octubre. La bodega espera sacar esta semana su primer vino joven “Ojos del Guadiana Chardonnay 2022”. “Los...

La apuesta por la calidad preside la importante evolución de la SCA Oleícola Baeza en estos últimos 25 años. Una decisión adoptada por el actual consejo rector que sirve de trazo por el que se guiará la cooperativa en los próximos 25 años. Así quedó patente en el...

Grupo Intersur, la compañía referente en producción y comercialización de patata nueva en Europa, ha inaugurado sus instalaciones en la localidad vallisoletana de Tordesillas, donde localizará su segundo hub productor nacional de patata nueva en España. La...

La Asociación ASAJA de Tomelloso celebrará el viernes, 26 de agosto, el XXXVI Día del Viticultor, que se enmarca en la programación de la Feria y Fiestas de la localidad manchega. El acto, que se retoma después de dos años sin celebrarse por la pandemia, tendrá...

La tercera edición del certamen fotográfico 'Objetivo Vacuno', impulsado por Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno española, amplía su plazo de presentación de creaciones, hasta el próximo 31 de diciembre con el objetivo de realizar una...

Solidaridad con ADN andaluz. “Andaluces Compartiendo”, el programa solidario creado en 2013 por la Asociación Empresarial de Alimentos de Andalucía (Landaluz) y la Fundación Cajasol para promover la acción social de las empresas, la igualdad, el empleo responsable...

Con la finalidad de conocer mejor qué se puede mejorar en la industria del mango, uno de los investigadores más prestigiosos a nivel mundial, el consultor internacional del mango y uno de los mayores expertos de este cultivo, el Dr. Víctor Galán Sauco, ha realizado...

Bodegas Barbadillo, acude a su cita habitual con las carreras de caballos en la playa en un año muy especial en el que además se festeja la "Capitalidad Española de la Gastronomía" en la ciudad donde desemboca el Guadalquivir.  Barbadillo vuelve a apostar por las...

Patatas Meléndez acaba de adquirir la compañía gallega Patatas Prado Mazaira S.L., referente en el sector de la patata en Galicia. “Galicia posee una enorme riqueza como región agrícola. Poder ofrecer patata gallega a nuestros clientes actuales supone un gran hito...