Asociaciones, profesionales del sector y científicos ha firmado un manifiesto  poniendo en valor la importancia de dar a conocer estas bondades del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) a los consumidores, a la vez que denuncian las denuncias y sanciones llevadas a...

Un equipo de investigadores del Departamento de Medicina Preventiva de la Universidad de Navarra ha demostrado la eficacia del etiquetado frontal de alimentos denominado "Nutri-Score". Eso sí, reconocen que en gran medida es algunos de los cambios que se han...

Ya están disponibles en el canal YouTube del Grupo Operativo Supra autonómico Innovatrigo y a través de su web (http://www.innovatrigo.es/) las jornadas divulgativas celebradas el pasado 25 de junio y 1 de julio, a través de la plataforma online GoToWebinar. La...

Una decena de profesores y estudiantes de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) han comenzado el prensado, estrujado, desfangado y encuabado de los 3.000 kilos de uva merseguera recolectada en los viñedos que tiene esta institución en el Campo de Cartagena...

La Comunidad de Madrid comercializará -por primera vez- tres variedades de tomate tradicional recuperadas en la región, conocidas como Moruno, Gordo y Antiguo, que habían desaparecido de los campos madrileños en los años 60 tras el éxodo rural y han sido...

La crisis sanitaria del COVID 19 ha afectado, sin duda alguna al sector agroalimentario en su conjunto, y también a la industria del mango en los Estados Unidos, pero la National Mango Board se hatenido que reiventarse para buscar herramientas eficaces para...

PROVACUNO, Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, ha conseguido que tres de las más grandes distribuidoras del país (Alcampo, Covirán y DIA) se unan a su campaña Muy Fans de lo Nuestro, lanzada para los meses de verano para fomentar el consumo de...

Con el objetivo de continuar impulsando el desarrollo agrario, la Fundación Caja Rural del Sur será uno de los colaboradores principales del IV Encuentro Agroecológico. Un encuentro organizado por la Fundación Agroecosistema que tendrá lugar los días 8, 9 y 10 de...

La National Mango Board tendrá un acento español en su promoción, al haber fichado al periodista agroalimentario internacional Francisco Seva Rivadulla, para impulsar la promooción y comunicación del mango a través de un plan de comunicación internacional, con...

Tras un trabajo de investigación y desarrollo de tres años, junto a la Universidad de Cádiz y con financiación del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial, dependiente del Ministerio de Ciencia e Innovación, llega al mercado un vino blanco andaluz con...

Los presidentes de Alianza Rural, Pedro Barato, y FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España), Pepa Muñoz, han firmado un convenio de colaboración entre las dos entidades para conectar a los productores con los chefs y cocineros de nuestro país. y así...

Se ha celebrado en el Espacio Gastronómico Villa Lucia, en la localidad alavesa de Laguardia, el curso “¿Y ahora qué? Compartir y definir la estrategia del sector de las bebidas de Euskadi tras la crisis”. Enmarcada en XXXIX edición de los Cursos de Verano de la...

El Grupo Valdecuevas acaba de inaugurar una nueva instalación solar fotovoltaica en su bodega de Rueda. Este sistema fotovoltaico, destinado a aprovechar la luz del sol y convertirla en energía eléctrica, permitirá a través de sus 289 módulos fotovoltaicos reducir...

La cadena alimentaria de Andalucía ha valorado positivamente su actuación durante la crisis sanitaria producida por la pandemia del COVID19, permitiendo el abastecimiento de la sociedad durante el periodo de confinamiento. Así ha quedado patente en una nueva...

El consultor alemán Oliver Huesmann, especializado en el mercado asiático, y Director de la firma consultora FruitConsulting, explica en esta entrevista las posibilidades que ofrece el mercado asiático a las frutas de España y Latinoamérica en la etapa POST-COVID...

El sector orujero moviliza 190.000 litros de Aceite de Orujo de Oliva para su distribución gratuita en el canal HORECA con la finalidad de ayudar a los restaurantes y establecimientos hosteleros en su progresiva reapertura y vuelta a la normalidad tras el estado de...

El Instituto de Sostenibilidad, siguiendo su objetivo de promover valores vinculados con la sostenibilidad y el medio ambiente, destaca cómo la economía circular puede reducir el despilfarro de alimentos que, en el marco de la Unión Europea, sería alrededor de 88...

La Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva, ORIVA, ha puesto en marcha Aula ORIVA, una iniciativa que canalizará todas las actividades de formación organizadas por ORIVA para dar a conocer el Aceite de Orujo de Oliva y su sector. Aula ORIVA ha empezado su...