La Asociación CAAE participa en la tercera edición de Andalucía Sabor que se celebra entre el 20 y el 22 de septiembre en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla (FIBES). Las materias primas y la calidad de los productos agroalime
Pocos alimentos resultan tan familiares, tan de todos los días, como el tomate. Un tomate en rodajas con sal y aceite, un gazpacho andaluz, un zumo de tomate, unas rebanadas de pa amb tomaquet... Cualquiera diría que haya tardado siglos en integ
La feria de restauración Gastrónoma, que se celebrará en Valencia entre los próximos días 25 y 27 de septiembre, ha convocado un cónclave de expertos en torno al plato fetiche de la gastronomía valenciana, y a la vez pri
Eduardo Tamarit ha destacado también la importancia de la propuesta planteada para la puesta en marcha de campañas de promoción financiadas al 100% por las instituciones comunitarias.
Las exportaciones de café colombiano en agosto pasado descendieron un 38 por ciento frente a igual período de 2010, informó la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.
Caja España-Duero ha revalido hoy su compromiso con el sector agrario de Soria, donde gestiona un tercio de los 160 millones anuales que genera, según ha puesto de manifiesto su director general, José María de la Vega, en una mesa redo
Más de un tercio de los neoyorquinos ha dejado de fumar desde el lanzamiento hace ahora nueve años de una agresiva campaña para reducir el consumo de tabaco entre la población, anunció el alcalde de la Gran Manzana, Michael Bloomb
El secretario de COAG Almería y responsable estatal de frutas y hortalizas de la organización, Andrés Góngora, ha denunciado hoy la persistencia de una "crisis estructural de precios" en el sector español, que no puede a
La lentitud en el registro de los productos fitosanitarios en España provoca una desventaja competitiva a la agricultura, pues los agricultores no disponen de productos modernos como sus vecinos europeos, ha asegurado el director general de Bayer Cro
Tiene como objetivo mejorar el funcionamiento de los mercados y reducir la volatilidad de los precios de las materias primas, a través de la divulgación a nivel mundial de la situación de los mercados de los principales productos agríc
Según la información que ha podido recoger esta Organización, Toro abrirá sus puertas el 3 de octubre, el seis lo hará Miranda de Ebro y el 20 La Bañeza, lo que puede provocar que alguna de estas azucareras permanezca en func
Tendrá lugar en Monpellier (Francia) del 29 de noviembre al 1 de diciembre, acogerá a 750 expositores, según ha informado la organización del encuentro en un comunicado.
Cerca del 87 % de los consumidores alemanes conoce el sello estatal para alimentos ecológicos "Bio", que lleva ya diez años en el mercado, desde que en septiembre de 2001 el Ministerio germano de Alimentación, Agricultura y Protec
Ebro Foods y Deoleo han firmado hoy la compra de la marca de arroz "SOS" a nivel mundial, los activos del negocio arrocero español de SOS (hoy Deoloeo) y las sociedades holandesas que operan en este país bajo la marca "Lassie"
El director de la Feria, Raúl Calleja, ha viajado a México D.F. y Cancún para reunirse con los principales actores del sector hortofrutícola del país y con los medios de comunicación más influyentes de esta industria
El principal componente del azafrán, la cúrcuma, desencadena un mecanismo que inhibe el patrón de células cancerosas presentes en la saliva que hacen que el cáncer de cuello y la cabeza se desarrollen, según un estudio de UCL
La crisis ha provocado un sin fin de cambios en los hábitos de consumo de los españoles que han afectado también a aquellos que comen fuera del hogar, en donde al calor de la dura coyuntura económica comienza a proliferar la figura del
La organización agraria APAG Extremadura Asaja ha denunciado hoy que se siguen produciendo los robos en el campo extremeño a pesar de la promesa de la puesta en marcha de un dispositivo por parte de la delegación del Gobierno a partir del d
La ciudad de Badajoz acogerá el próximo 10 de octubre las I Jornadas Gastronómicas Sin Gluten, cuyo objetivo es poner en contacto a los profesionales de la hostelería y de la cocina, en general, con las dietas dirigidas al colectivo de
La CE ha anunciado que está estudiando medidas para reducir la cantidad de alimentos desechados que cada año asciende a casi 90 millones de toneladas en toda la UE, es decir, a 179 kilogramos anuales por persona.