Parece ser que fueron los fenicios los primeros que prepararon anchoas en salazón; ahora se trata de saber qué tipo de anchoas, y cómo era esa preparación, porque con peces de se tipo se han elaborado montones de productos, como el gar
El 39,4 % de las empresas de alimentación espera que su cartera de pedidos de exportación mejore en los próximos 12 meses, mientras que el 41,4 % cree que seguirá estable y el 12,3 %, que empeorará.
Una empresa italiana, Eurovo, y otra portuguesa, Derovo, están interesadas en la compra de Hibramer, una de las compañías de Nueva Rumasa en concurso de acreedores, que produce en Valladolid piensos, huevos y derivados.
UGT, CCOO, COAG y UPA-UCE han firmado hoy el Convenio del Campo de Extremadura para este año, que incluye medidas como una subida salarial del 1,5 por ciento y una cláusula de revisión salarial del 0,2 que se aplicaría en 2012 si en di
Los mercados, carnicerías y restaurantes tinerfeños dispondrán desde ahora de carne fresca de conejo y queso de granja elaborado con leche de cabra de la isla con la marca "Tenerife Rural", que garantiza la excelencia y la calidad
El sector agrario rechaza la propuesta de la Comisión Europea para modificar la fiscalidad del gasóleo porque es "inasumible" para los agricultores y provocaría el cierre de explotaciones por falta de rentabilidad, según han
El ministro de Industria, Miguel Sebastián, dijo que la caída de la producción en el sector de la madera en España "empieza a llegar a su fin", aunque reconoció que el sector aún atraviesa "momentos difíci
La provincia almeriense envió a los mercados exteriores entre enero y febrero 432.000 toneladas de hortalizas frescas por un valor de 436,2 millones de euros, cifras que representan el 42 y el 44% del total nacional.
El encuentro está organizado por el Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco y patrocinado por el Gobierno de Navarra.
El precio de los alimentos y combustibles amenaza a la economía asiática.
El Observatorio de Precios, adscrito al MARM, analiza el proceso de formación de precios en la cadena agroalimentaria para contribuir a la transparencia de los mercados.
El consumo de cerveza acompañada de tapas movió más de 3.300 millones de euros en 2010 en Andalucía y ayudó a mantener 71.000 puestos de trabajo en el sector hostelero.
La industria gallega de la madera facturó el pasado año un 6 por ciento más que en 2009, 1.772 millones de euros, si bien esta cifra es 697 millones de euros inferior a la del año 2007.
El secretario de Estado de Seguridad Social, Octavio José Granado, ha asegurado hoy que el Consejo de Ministros prevé aprobar este viernes el proyecto de integración de los trabajadores del Régimen Especial Agrario (REASS) en el Ré
La empresa Biodoñana, ubicada en Almonte (Huelva), está inmersa en la elaboración del que será el primer vinagre de vino tinto andaluz, que además, presenta la particularidad de proceder de uvas de producción ecológica.
Estas frutas , cultivadas en los invernaderos de Almería y Granada, serán las primeras que estarán disponibles en las cadenas de distribución, a partir de esta semana.
El Boletín Oficial de Estado (BOE) ha publicado hoy una Resolución del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) por la que se publican las subvenciones concedidas en el año 2010 a entidades certificadoras de productos agra
El Boletín Oficial del Estado ha publicado hoy la Ley 2/2011, de 25 de marzo, de la Calidad Agroalimentaria y Pesquera de Andalucía, que recoge sanciones de hasta 800.000 euros para sancionar a los infractores.
La Federación Agroalimentaria de CCOO ha organizado mañana en Valdepeñas (Ciudad Real) una jornada sobre el nuevo escenario económico y social de los asalariados del sector agrario ante su próxima integración en el Régim
La Junta de Castilla y León tiene previsto abrir una nave en Mercamadrid para distribuir productos de Tierra de Sabor, la marca genérica de alimentos de calidad de esta Comunidad,