La industria lo tiene claro: La leche de cabra, oportunidad de negocio para los ganaderos de Castilla y León
La situación del sector lácteo del ovino en Castilla y León destaca en volumen de producción respecto al resto de comunidades, con una cifra anual de 300 millones de litros. Esta cantidad representa más de la mitad de la producción nacional (57%) y avala la gran...