El coste medio de producción de la uva para el cava es de 0,40 euros por kilo, según un estudio
El coste medio de producción de uva para la campaña 2022 de las tres variedades mayoritarias en la elaboración del vino base cava es de 0,40 euros por kilo en el caso del Macabeo, 0,46 euros por kilo para el Parellada y 0,40 euros por kilo para el Xarel·lo. Estos...