El aroma resulta fundamental a la hora de elegir un queso, por eso la industria lleva décadas ensayando en su producción cómo conseguir ajustar el sabor y el olor de sus productos al gusto de los consumidores, adaptando la microbiota de sus quesos y empleando las...
La Industria de Alimentación y Bebidas de Aragón tendrá una tienda propia en el mayor mercado B2B del mundo, Alibaba.com. Ésta ha sido una de las acciones seleccionadas tras el análisis previo realizado en el marco del Proyecto de Cooperación de...
La empresa Efecto Soluciones S.L., empresa Sevillana cuyo gerente es David Martin, quien obtuvo el Premio de Joven Agricultor Emprendedor en el año 2013, sigue innovando para ofrecer alternativas a los agricultores y ganaderos. Y su última novedad es la Crotolaria...
La Asociación Empresarial Española de la Industria de Sanidad y Nutrición Animal (Veterindustria), y la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE), firmaron el martes 14 de febrero un acuerdo marco de colaboración que tiene objetivo...
Alrededor de 25.000 personas se han sumado este sábado a la gran fiesta que convierte a Almería en la capital mundial del tomate en el centro de la ciudad de Almería en una jornada lúdica, pero también reivindicativa, que subraya la importancia y el protagonismo...
La Consejería de Sanidad de la Xunta de Galicia y la Interprofesional Láctea (InLac) han suscrito este viernes 17 un convenio marco para fomentar una alimentación saludable, y en particular el consumo de leche y productos lácteos en la población gallega. Ambos...
La celebración del 40 aniversario del nacimiento de la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA ASAJA), sirvió de escenario para que su presidente, Cristóbal Aguado, denunciara este jueves 16 el modelo agrario imperante en la Unión Europea (UE) durante las...
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha concedido los Premios Alimentos de España 2016, con los que se reconoce la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos...
El movimiento se demuestra andando y Ecologistas en Acción mantiene un rebaño de ovejas de la raza autóctona Churra Lebrijana, Las Biosegadoras, que ayudan a la conservación de praderas del parque de San Jerónimo en Sevilla, para demostrar la capacidad de las...
El rector de la Universidad Rovira i Virgili, Sr. Josep Antón Ferré Vidal, y el director general del IRTA, Sr. Josep M. Monfort i Bolívar, han firmado el convenio para la creación del Campus Universitario URV-IRTA de investigación agraria y alimentaria en las...
La tuberculosis es una enfermedad zoonótica causada por bacterias del complejo Mycobacterium tuberculosis que afecta a diversas especies animales, incluido el ser humano. En concreto, la tuberculosis en la fauna silvestre es un problema emergente en Europa y se...
El Consejo Regulador de la D.O Ca. Rioja ha rendido un homenaje a la Estación Enológica de Haro con motivo de la celebración del 125 aniversario de la fundación de esta institución, que ha jugado un papel fundamental en la historia de la Denominación. El presidente...
El modelo de Solicitud Única de la Política Agraria Común (PAC) del año 2017 incluirá dos nuevas casillas, una por cada una de las dos medidas contempladas en la ayuda excepcional de adaptación a los productores de leche de vaca regulada en aplicación del...
Asaja Palencia ha manifestado su satisfacción por la próxima aprobación del Decreto que regulará la transparencia en el etiquetado de los productos lácteos, que incluirá la indicación obligatoria del país de origen de la leche y los productos lácteos. Una normativa...
La Asamblea General de ASAJA-Sevilla ha nombrado este viernes 10 a los miembros de su Comité Ejecutivo y ha reelegido, por aclamación, a Ricardo Serra Arias como presidente de ASAJA-Sevilla para un nuevo periodo de cuatro años. Tras la constitución de la Junta...
La Interprofesional Láctea (InLac) promoverá la redefinición del logo Productos Lácteos Sostenibles (PLS) para implantar un sello al que puedan adherirse libremente las marcas y que garantice la sostenibilidad y el origen de la leche que adquieren los consumidores...
La start up Agrasys presenta el Tritordeum en la feria líder en alimentación ecológica en Europa, BIOFACH. Tritordeum es un nuevo cereal natural con beneficios nutricionales y respetuoso con el medio ambiente cuyo grano sirve para una amplia gama de productos a...
‘Nunca es mal año por mucho trigo’, dice el refranero agrícola y explica el Instituto Cervantes que en el campo siempre se ha entendido que “la abundancia de cosas útiles no causa perjuicio”. Esa premisa ha presidido las labores agrícolas durante siglos. Así si...
El Gobierno ha presentado este lunes 6 su Decálogo de la Sostenibilidad de la Industria Alimentaria, una herramienta a través de la cual pretende animar a las empresas del sector a comprometerse con "la mejora constante" económica, ambiental y social. El decálogo...
Los drones pueden convertirse en una herramienta tecnológica de gran valor en el campo al detectar, dotados con cámaras de infrarrojos, multiespectrales y de alta resolución, si hay áreas afectadas por "xylella", rayos latentes en bosques o químicos en superficies...
