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jueves, 12 septiembre 2019

Lugo, pionero en análisis de ADN para seleccionar las mejores vacas de leche

La provincia de Lugo será pionera en Galicia en la aplicación de un programa piloto que se centrará en analizar el ADN de las reses para determinar, en el mismo momento de su nacimiento, qué potencial tienen para convertirse en vacas productoras de leche.

Científicos investigan el uso de residuos de las queserías en la alimentación de ganado caprino

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, está desarrollando actualmente un proyecto para la reutilización del lactosuero como fu

Clonan una cabra que produce una leche específica para combatir una enfermedad rara

Científicos brasileños clonaron una cabra transgénica que producirá leche con una proteína usada para tratar una rara enfermedad humana, informó el diario O Estado de Sao Paulo.El animal fue bautizado con el nombre de Gluca y es la primera cabra trans

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Valoran las ventas "incipientes" pero "importantes" de yogures y queso a China

El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, ha valorado que las exportaciones de yogures y quesos a China estén creciendo de forma "incipiente" e "importante", como así lo recogen las cifras de ventas en 201

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La quesería Andazul de San José del Valle, pionera en elaborar queso azul en Andalucía

La directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica, Ana María Romero, junto al delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Federico Fernández, han visitado recientemente las instal

El yogur ya no tendrá fecha de caducidad ni límite de venta de 28 días desde su fabricación

El yogur ya no llevará fecha de caducidad, sino de consumo preferente, según la nueva norma de calidad para su elaboración y comercialización aprobada por el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (M

Los productores lácteos afrontan su futuro ante la PAC y el final de la cuota

Más de cuatrocientos profesionales del sector ganadero, entre productores, técnicos, veterinarios, ingenieros y especialistas, se han reunido en el Edicifi El Sucre de Vic (Barcelona), con motivo de la celebración de la Jornadas Técnicas “Ser ganadero en

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