La Sociedad Cooperativa Ganadera Feiraco celebró una jornada técnica para sus socios que se incluye en la programación que mantiene udentro de su plan de formación, que busca impulsar la cualificación e incrementar la competitividad de sus socios.
En el
La Sociedad Cooperativa Ganadera Feiraco celebró una jornada técnica para sus socios que se incluye en la programación que mantiene udentro de su plan de formación, que busca impulsar la cualificación e incrementar la competitividad de sus socios.
En el
Cárnicas Coviher, empresa con una importante presencia en el mercado extranjero, ha decidido
invertir en la renovación de todo su sistema informático mediante la implantación del software
ERP Kais FS especializado en la industria cárnica.
La joven empr
Cárnicas Coviher, empresa con una importante presencia en el mercado extranjero, ha decidido
invertir en la renovación de todo su sistema informático mediante la implantación del software
ERP Kais FS especializado en la industria cárnica.
La joven empr
Organizado por Ceva Salud Animal, el Ilustre Colegio de Veterinarios de Badajoz, Equipamientos Veterinarios Fuentemadero, el Symposium del Toro de Lidia y la Ganadería Juan Manuel Criado; Ceva acaba de clausurar su curso práctico de inseminación artificia
La fabricación de envases inteligentes que, gracias a sensores, determinen la calidad de la carne y predigan su vida útil con precisión es el objetivo de los investigadores que iniciaron hace varias semanas el proyecto europeo "Toxdtect".
La iniciativa
El nivel de harina de soja (SBM) utilizado en las dietas de ovejas británicas ya es muy bajo, ya que representa menos del 3% de la soja utilizada en alimentos para animales en Gran Bretaña y sólo alrededor de 0,02 % de la producción mundial . Sin embargo
Un grupo de investigadores desarrollará un nuevo sistema tecnológico de sensores de inspección en el control de productos cárnicos en tiempo real para conseguir una mejora tecnológica en el control de calidad y seguridad alimentaria.
Según un comunicad
La empresa leridana Rotecna ha realizado este 2013 una de las inversiones más importantes de los últimos años con la adquisición de la inyectora de fabricación alemana Krauss Maffei KM2000 /24500MX, equipada con la última tecnología en inyección que hay e
La técnico del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex) María Jesús Martín, ha defendido en su tesis doctoral que la carne fresca de cerdo ibérico, en concreto la presa, puede mantenerse congelada durante un año y medi
Federación de Industrias Alimentarias y Bebidas (FIAB), la Confederación de Organizaciones empresariales del Sector Cárnico de España (CONFECARNE), junto y la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados, han elaborado un Procedimiento Normali
El Gobierno empieza a aplicar un Real Decreto que armoniza las normas para aplicar en España la reglamentación comunitaria que permite el uso de la hidrólisis como método de almacenamiento temporal de ciertos subproductos de porcino.
El Real Decreto, d
Investigadores de la Universitat Politècnica de València y del Centro de Investigación y Tecnología Animal de Segorbe (Castellón) han logrado, cruzando cabras de la raza Murciano-Granadina con sementales Boer, cabritos con más carne que incrementarán el b
El Consejo de Ministros ha aprobado un Real Decreto por el que se modifica la normativa vigente en materia de normas aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano.
La nueva normativa establece la
Un estudio, hecho a más de 60.000 mujeres, ha relacionado la carne, el queso y otros alimentos ácidos con la posibilidad de desarrollar diabetes de tipo II. Las mujeres que participaron en el estudio que comieron estos alimentos presentaron un 56% más de
La Comisión Europea ha aprobado la financiación de 14 nuevos proyectos que implican la colaboración de más de 140 socios de las organizaciones de investigación y empresas privadas pra abordar los retos del reciclaje de materiales de desecho de los product
Una tesis doctoral elaborada en la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) ha concluido que la miel puede emplearse de manera efectiva como conservante natural para productos de rápido deterioro como la carne picada de ternera gracias a sus propiedade
El Consejero de Agricultura, Hble. Josep M. Pelegrí, inauguró el viernes 21, las instalaciones de Specific Pig S.L., acompañado por el teniente de alcalde del Área de Urbanismo, Movilidad y Medio Ambiente del ayuntamiento de El Prat de Llobregat, Sr. Serg
La apuesta de la compañía valenciana de alimentación Cárnicas Serrano por los productos diferenciados ha logrado que el 30% de sus ventas anuales corresponda a las enseñas con menos de tres años en el mercado.
Así lo ha explicado la empresa en un comun
Una ternera mansa y saludable que pasta en una granja en Brasil es única en el mundo por haber sido la primera clonada por la ciencia a partir de una célula de tejido adiposo.
Se trata de "Brasilia de Cerrados", una ternera de la raza guzerá lechera na
