Los precios de las canales de pollo descendieron un 11,15% en diciembre de 2013, respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del último Boletín Mensual de Estadística publicado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (M
El Salón Internacional de la Avicultura y la Ganadería (SIAG) ofrecerá en su próxima edición del 25 al 28 de marzo de 2014- en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla FIBES- una nueva cita para la producción animal, en la que el asistente podr
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica en su edición de este viernes día 23 la Orden AAA/46/2014, de 16 de enero, por la que se definen las condiciones del seguro para las explotaciones de ganado aviar de carne, comprendido en el Plan Anual 2014 de
El precio medio de los huevos para las categorías L y M descendió un 36,4% en 2013 respecto al año anterior, un 2012 en el que cabe recordar que se registraron fuertes incrementos por la reducción de la oferta como consecuencia de la adaptación a la norma
Acaba de firmarse un acuerdo de colaboración entre Huevos Velasco y el Colectivo Azálvaro, por el que la granja avícola establecida en Villacastín (Segovia) entregará a la entidad conservacionista fundada en El Espinar, todas las gallinas que mueran e
El sector de la avicultura de puesta de España, segundo país exportador de la UE, debe transmitir a la sociedad que los huevos "son hoy más seguros, están más controlados y su producción es más sostenible que nunca", para que el consumidor lo tenga en cue
La Granja de Dami, en el municipio malagueño de Cártama, se ha convertido en la mayor explotación avícola ecológica de la provincia de Málaga. Esta nueva empresa ha comenzado su producción con 3.000 gallinas,-una densidad de seis animales por metro cuadra
La carne de capón -pollo castrado- y la pularda -pollita castrada- serán este año protagonistas en las mesas navideñas, en las que van "comiendo" terreno al tradicional pavo y en las que se abren un hueco permanente otros productos como el foie y el magre
A veces los rumores corren más que los hechos, y aunque Cascajares tiene a gala haber sido la primera empresa europea en hacer un pavo de "Acción de Gracias", aún no ha vendido uno a Barack Obama, pese a que circuló ese rumor en 2012; lo cierto es que en
Gallina Blanca Star ha creado una sociedad conjunta al 50% con la africana Tagidor Premium Investment por la que construirán una fábrica destinada a la producción de Jumbo en Camerún y comenzarán a vender las pastillas de caldo Jumbo Arôme, el denominado
La primera granja de huevos ecológicos de Castilla-La Mancha, ubicada en la provincia de Cuenca y en la que viven en libertad 3.000 gallinas, produce cada día unas doscientas docenas de huevos ecológicos que se comercializan a toda España.
Fue el pasad
Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha denunciado lo que parece ser un pacto oculto de la gran distribución para vender carne de pollo a 2,14 /Kg, mientras que el Ministerio de Agricultura reconoce que debería costar un 20% más en función
En el marco del programa oficial de control de residuos que desarrolla permanentemente el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile se ha hallado una partida de 43 t de carne de aves, provenientes del sector La Arboleda de la empresa Agrosuper, en la Re
Javier López, presidente de la Asociación de Criadores de Ave de Galicia, ha adelantado que están dispuestos a hacer escraches si continúa el abuso que bajo su criterio se está ejerciendo sobre los ganaderos al conceder a este alimento una falsa aparienci
La Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu) considera fundamental que el Gobierno mantenga el tipo superreducido del 4% para el IVA de alimentos y productos básicos como el huevo, ya que "es esencial proteger el consumo interior" y más en "u
El precio del huevo subió de media en origen un 70%, hasta los 159,06 euros/100 kilos, durante el pasado ejercicio respecto a 2011 al reducirse el censo de gallinas ponedoras hasta los 46,78 millones de aves (-5,47%) y la producción a 1.026 millones de do
El delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía en Málaga, Javier Carnero, ha visitado las instalaciones de la empresa Procavi ubicadas dirigidas a la incubación y cría de pavos, donde ha resaltado la importante in
Cerca de un centenar de técnicos y ganaderos de toda Andalucía han participado en el curso "Introducción a la avicultura tradicional" celebrado en Priego de Córdoba, donde se han analizado las posibilidades del capón andaluz para diversificar la producció
El sector de mataderos de aves y conejos de la Comunitat Valenciana ha propuesto convocar una huelga los días 12, 13 y 14 de junio en defensa del convenio colectivo.
Los representantes de los trabajadores del sector consideran que la patronal mantiene
El comercio mundial de huevos tiene perspectivas favorables pese a la crisis económica -que contribuye a un mayor consumo de este alimento- y a la alarma que puede suscitar la gripe aviar, ante la cual los productores se preparan con el fin de reaccionar
