España, principal proveedor de carne y elaborados de porcino a China, participa en la 22 edición de la Feria SIAL China 2021, desde este martes 18 y hasta el próximo jueves. Lo hará de la mano de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) que, junto...
La industria minorista estadounidense “se ha enamorado” del mango debido su extraordinario sabor y por sus características asociadas a un estilo de vida saludable. Para conocer mejor el comportamiento comercial de esta “popular fruta” con los minoristas...
Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y CaixaBank, a través del presupuesto cedido por la Fundación “la Caixa”, han entregado este lunes 17 al Banco de Alimentos de Jaén más de 1.500 kilos de alimentos de origen cooperativo, entre aceite de oliva, presa...
AENOR se convierte en entidad autorizada para la certificación de Bienestar Animal “Animal Welfare INTEROVIC Spain” (AWIS) para todos los eslabones de la cadena, desde granjas hasta el envasado del producto final. El esquema de certificación abarca todos los...
Tras varios años desde su constitución, la Asociación de Bodegas de Vinos de la Tierra de Cádiz ha decidido dar un nuevo impulso a su labor y convertirse en el referente que debe ser. El primer paso ha sido celebrar la Asamblea Extraordinaria Electoral, que ha...
La Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) ha resuelto que el término “torta”, con relación a quesos, es exclusivo de la Torta del Casar de la Denominación de Origen Protegida casareña, y da así la razón al Consejo Regulador en un pleito...
Los próximos 20 y 21 de mayo el colectivo de viticultor@s y bodeguer@s Futuro Viñador organiza, en la bodega Raventós i Blanc, Mosaico Mediterráneo, un encuentro enfocado a dar valor al territorio del Mare Nostrum, un espacio natural con una enorme biodiversidad,...
Jamondul, empresa asociada al Consorcio del Jamón Serrano Español, fue galardonada el pasado lunes, 26 de abril, con el premio Impulso a la Internacionalización, un reconocimiento obtenido de la mano de la Cámara de Comercio de Valencia en los Premios Cámara 2020,...
Una de las grandes novedades de la Denominación de Origen Rueda para este año es el lanzamiento del ‘Gran Vino de Rueda’, una nueva categoría que cuenta con una materia prima de la mejor calidad. “El objetivo es que los enólogos de la zona puedan experimentar y...
La asociación profesional española de la producción ecológica lanza una campaña de promoción del sector del vino ecológico andaluz, destacando la importancia de los viñedos en la lucha contra el cambio climático. La entidad realizará un encuentro online gratuito,...
Desde finales de abril, los mercados europeos ya empiezan a abastecerse de las primeras sandías continentales de la temporada. Esto es posible gracias a su cultivo en los invernaderos solares del Sur de Europa, donde esta fruta cuenta con las condiciones naturales...
"Las especiales circunstancias socio-sanitarias que vivimos nos han permitido innovar en el formato de estas XXIX Jornadas Técnicas", señala el Comité Organizador de las XXIX Jornadas Técnicas de SEAE, que serán online y presenciales durante 4 días y en 4...
La cooperativa CorSevilla presenta su nuevo Queso Curado de Cabra Sin Lactosa, elaborado de forma artesana con leche de cabra Florida que cuenta con más de 45 días de maduración. Un producto natural apto para intolerantes a la lactosa que mantiene todo el sabor del...
El próximo mes de septiembre está previsto que se celebre en Nueva York la Cumbre de Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios, una cita importantísima pues en ella se va a definir el sistema de producción, transformación y comercialización de los alimentos de...
Un total de 19 vinos de la Denominación de Origen Navarra han sido reconocidos con una medalla de oro en el certamen alemán Berliner Wein Trophy, considerado como uno de los más prestigiosos del mundo y también uno de los más exigentes con 400 jurados...
La empresa jiennense Castillo de Canena ha presentado Arbequino Amontillado, el primer aceite de oliva virgen extra (AOVE) afinado en barricas de vino de Jerez con más de medio siglo de antigüedad. Rosa Vañó, directora de Marketing y Comunicación de Castillo de...
Bodegas Barbadillo presenta la nueva incorporación a su división ecológica: ‘Patinegro’. Un vino blanco seco con 100% de uvas Palomino Fino y con Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Cádiz. De este modo, la bodega sanluqueña sigue apostando por su...
El Ayuntamiento de Hornachuelos continúa reclamando que parte del impuesto ecológico que cobra Andalucía repercuta directamente en el municipio Por eso, sigue con las gestiones pertinentes con la Junta de Andalucía por los hasta ocho millones de euros que percibe...
Cepa Bosquet ha sumado recientemente a su palmarés de premios nueve medallas más, procedentes del prestigioso Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita en su 27 edición, organizado por la Academia del Vino de Córdoba. Y especialmente para su vino Chardonnnay,...
La Junta directiva de la asociación de elaboradores de cava AECAVA, reunida este lunes 26 de abril, ha celebrado la voluntad de renovación de Damià Deàs como presidente de la entidad. El mandato de Deàs finalizaba este 2021. En la anterior reunión de Junta...
