Una cerveza fabricada a partir de sobrantes de pan y que puede convertir su excedente en mosto, alimento para ganado e incluso materiales bioplásticos, cerrando el círculo de la sostenibilidad. Se trata de Sr. Mendrugo, la última innovación lanzada al mercado...
El Consejo Regulador de las Denominación de Origen ‘Condado de Huelva’, Vinagre del ‘Condado de Huelva’ y Vino Naranja del ‘Condado de Huelva’ ha decidido reconocer, en el Día de la D.O. con su máxima distinción, al Coronel de la Guardia Civil Andrés López García,...
Castañas Campelo, referencia líder en la distribución de castaña, lanza la harina de castaña extrafina como resultado de la molienda de castañas secas o pilongas. Este proceso de secado respeta la elaboración tradicional, un método que tradicionalmente se usaba en...
La cooperativa agroalimentaria Grupo AN ha colaborado con Eroski para lanzar al mercado las primeras etiquetas inteligentes en sus productos avícolas. Acercando a estas etiquetas su dispositivo móvil, los consumidores acceden a gran cantidad de información sobre el...
La demanda mundial de vinos espumosos de calidad ha aumentado considerablemente en los últimos años, debido a que su consumo ya no se limita a las fiestas navideñas u otras celebraciones. Este hecho ha despertado un creciente interés en las empresas productoras...
Faltan pocos días para el Puente de la Constitución, considerado por muchos como la antesala de la Navidad; fechas idóneas para degustar algunos de los alimentos “top” de nuestra gastronomía como son los quesos de origen nacional. Frescos, tiernos, de pasta...
La Asamblea Ejecutiva de la National Mango Board , celebrada recientemente en Orlando (Florida), distinguió a diversos miembros de esta organización por sus contribuciones e intenso respaldo a la industria del mango. Los miembros de NMB destacados son Daniel Lyons,...
La cooperativa Dcoop, que el pasado año alcanzó los 473 millones de euros en exportaciones (el 52,1% del total de sus ventas), recibió el Premio Alas a la Trayectoria Internacional en la modalidad de Empresa. El consejero de la Presidencia, Elías Bendodo, fue el...
La compañía Terraverne, fundada recientemente por un grupo de olivareros con almazara en la localidad malagueña de Teba, ha lanzado al mercado una gama de aceites de oliva virgen extra (AOVE), de cosecha temprana, bajo la marca 555, en alusión a la altitud en la...
La presidenta de Diputación de Cádiz, Irene García, ha participado en la conmemoración de los 200 años de la Bodega Barbadillo, celebrada en Sanlúcar de Barrameda. En referencia a la destacada efeméride considera que "Barbadillo supone un magnífico ejemplo de la...
El Consejo Regulador DOCa Rioja ha mostrado su satisfacción porque se haya retirado la propuesta del PNV en el Congreso para crear una nueva DO, pero advierte de que "hará uso de todos los recursos y medios a su alcance para atajar cualquier intento futuro de...
El PNV ha decidido retirar su proposición de ley relativa a la denominación de origen del vino de Rioja después de que el portavoz parlamentario de este grupo en el Congreso, Aitor Esteban, haya llegado a un acuerdo con el ministro de Agricultura, Luis Planas, para...
Grupo Alimentario Copese ha obtenido en sus granjas reproductoras, de destete y de cebo de cerdo Duroc el sello ‘Compromiso Bienestar Certificado’, impulsado por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en línea con la plataforma de bienestar...
La presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu, ha anunciado este martes que ha convocado una cumbre el próximo lunes 29, en la Bodega Institucional de la Grajera, en Logroño, para consensuar una posición ante la tensión creada en el seno de la DOCa ante la...
Fairtrade Ibérica augura un final de año “muy fructífero para el Comercio Justo en nuestro país” gracias al impulso de la campaña de Navidad y las primeras novedades de producto de 2022. Esta ha sido una de las principales previsiones que ha compartido públicamente...
Sergi Balué, representante de la sectorial de Fruta Dulce de JARC, ha hecho entrega del galardón a la Mejor Manzana Golden 2021 a los representantes de Miralcamp Fruits, Llorens Pedrol, vicepresidente, y Àlex Herrera, director comercial, en nombre de la cooperativa...
Tim Atkin, Master of Wine, ha realizado un reportaje en profundidad de más de 100 páginas de la Ribera del Duero, titulado “Ribera del Duero Special Report 2021”. Un total de 537 vinos catados de 149 bodegas; 58 de ellas visitadas y entre ellas Valdemonjas (informe...
La empresa 'Oro de la Puerta', inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura, está promocionando su AOVE con DO en toda España a través de una novedosa fórmula que lo marida con alimentos gourmet como el chocolate, el pan, el...
Interovic, la Interprofesional de la Carne de Ovino y Caprino de España que tiene por objetivo fomentar el conocimiento y el consumo de la carne de lechal, cordero y cabrito de origen nacional, ha creado Pastoreo. El pop up se celebra los días 26, 27 y 28 de...
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado este martes 16 que la transición ecológica es necesaria para abordar cuestiones como el cambio climático y la pérdida de biodiversidad, pero tiene que llevarse a cabo con políticas que...
