Bodegas Fillaboa, ubicada en Salvaterra de Miño (Pontevedra), ha sido reconocida por el prestigioso Master of Wine británico Tim Atkin en su Rías Baixas 2023 Special Report por su labor en viticultura, gracias al trabajo de Antonio González, responsable de campo de...
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos apuesta porque las materias primas para elaborar los productos de las diferentes marcas de calidad agroalimentarias provengan del ámbito geográfico territorial más próximo a estas. Sin, embargo esto no sucede en la...
España es un país de quesos por varias razones, ya que cuenta con una gran diversidad geográfica, una rica tradición ganadera, los productores utilizan métodos de elaboración artesanales y tiene una cultura gastronómica muy arraigada en torno a este alimento. Sin...
Gran acontecimiento para Yeguada Cartuja-Hierro del Bocado, el Caballo Cartujano y el caballo de Pura Raza Española. Y es que ha tenido lugar en el stand de la Yeguada (sito en el Pabellón 1, stand 10) del Salón Internacional del Caballo Español, la presentación de...
El 61,8% de los consumidores españoles cree que la carne de vacuno se encarece menos que otros alimentos como el marisco, el pescado y otras carnes de cara a Navidad. Es una de las conclusiones que se extrae del estudio de opinión sobre hábitos de consumo de la...
La Asociación de Productores de Leche Ecológica de Galicia, que agrupa a 34 explotaciones de toda Galicia, realizó hoy una jornada en Lugo, en el Centro de Artesanía y Diseño de la Diputación de Lugo, sobre el uso yla aplicación del Cuaderno Digital en las...
Casa de Vacas es una nueva marca de Encarna Group -grupo de alimentación con más de 25 años de experiencia-, que produce carne de vacuno de forma tradicional, respetuosa y responsable para grandes superficies y supermercados tradicionales. Su propósito es llevar...
El Consejo Regulador de las IGP Aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla, con el patrocinio de la Diputación de Sevilla a través de Prodetur MP SAU y su marca promocional de Sabores de Sevilla y la Fundación Caja Rural del Sur, ha presentado su nuevo recetario “La...
España cuenta con 2,4 millones de hectáreas de superficie destinadas a la producción ecológica, lo que representa el 10,8% de la Superficie Agrícola Utilizada (SAU), según un informe difundido este miércoles por la plataforma para la compraventa y el arrendamiento...
Caprabo mantiene el crecimiento en las ventas de productos de proximidad procedentes de cooperativas agrarias, que han registrado un aumento del 6% en lo que va de año. La compañía colabora con una cuarentena de cooperativas agrarias, lo que supone un 15% del total...
Los aceites de cosecha temprana monovarietales 2023-2024 de Olis Bargalló ya han llegado. Este año, las altísimas temperaturas y la escasez de lluvias han marcado y marcarán de forma drástica la nueva cosecha de olivas, lo que hará que la producción de aceite sea...
La primera edición del Alfajor Solidario, organizada por la Peña Cadista Alfajor Amarillo, ha inundado Medina Sidonia de solidaridad, generosidad y un ambiente festivo excepcional donde se degustó un espectacular dulce navideño de 25 kilos, 110 centímetros de largo...
Desde el 15 hasta el 23 de noviembre, Provacuno está realizando una serie de actividades promocionales en Vietnam, como parte del proyecto europeo "What Wonderful Beef 2.0". Las ciudades de Da Nang y Hanoi son los epicentros de esta campaña destinada a promover la...
La Sherry Week 2023, celebrada del 6 al 12 de noviembre, volvió a ser un éxito. Miles de amantes del jerez y de la gastronomía disfrutaron de estos vinos en toda su diversidad, en un total de 3129 eventos repartidos en 28 países. Un aumento del 45% con respecto al...
A veces lo mejor es empezar de cero, sobre todo cuando se va a acometer un gran proyecto y de extrema calidad. Eso es lo que decidió Bodegas Barbadillo hace cuatro años cuando comenzó a trabajar en sus vinos ecológicos, con la idea clara de que tratándose de una...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar preside desde hoy la junta directiva de la Asociación Española de Denominaciones de Origen – Origen España. La decisión se ha aprobado en su Asamblea General Extraordinaria celebrada en...
El Colegio Oficial de Enología (COE) de Castilla-La Mancha celebrará el próximo viernes, 17 de noviembre, el Día del Enólogo, con una completa jornada de actividades con las que poner en valor el sector vitivinícola de la región y conmemorar la festividad de San...
Monte Nevado, la marca más galardonada en los Premios Alimentos de España del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha anunciado sus propuestas para esta campaña de Navidad 2023 para celebra su 125 aniversario con una caja de tres añadas históricas y...
Dehesa de Los Llanos ha obtenido la medalla Supergold en su Queso Media Curación elaborado con leche cruda de oveja de su cabaña ganadera. Con este nuevo galardón sigue con una tradición de premios, ya que ha sido siempre premiada en todas las ediciones de World...
Los champiñones y las setas europeos ocupan un lugar importante en la despensa y la restauración en España. Son un alimento muy versátil y apreciado por su sabor, textura y propiedades nutricionales. Nuestro país se encuentra en el podio europeo de la producción de...
