Las empresas patrono de la Fundación Alimentum, organización privada sin ánimo de lucro, constituida por empresas líderes del sector de alimentación y bebidas en España y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), han hecho entrega de...

En el total España, los comestibles (alimentación y bebida) crecen a un ritmo de 3,0% en valor en el último Total Anual Móvil (TAM abril), impulsados tanto por la demanda (+1,9%), que se normaliza tras la relajación de las restricciones de la pandemia en el gran...

El martes 22 se celebra la penúltima jornada Los Martes del Aguacate, organizado por Asaja Málaga y que tanto interés está teniendo para el sector del Aguacate. En esta ocasión, el director de la Escuela de Agronomía de la UC de Valparaíso (Chile), Ricardo Cautín,...

Esta semana se celebra el Día Mundial de la Tapa 2021, que busca reivindicar y poner en valor la tapa como uno de los elementos esenciales de España. Este año, además, las restricciones provocadas por la pandemia han supuesto un impacto a la hostelería, así como al...

La familia de productos Eusko Label se condimenta a partir de este jueves 10 con la incorporación de Euskal Gatza, una sal de alta calidad producida, clasificada y envasada de manera sostenible y artesanal en la Comunidad Autónoma del País Vasco. Con Euskal Gatza...

La Dieta Mediterránea, el influyente patrón alimentario admirado en todo el mundo, tiene un secreto. Un secreto a voces, un tesoro gastronómico oculto para algunos consumidores, que el actor Miguel Ángel Muñoz ha “desenterrado” con la finalidad de redescubrírselo....

A iniciativa de la Fundación Entretantos, más de 70 organizaciones de todo el país, han solicitado este miércoles en una carta a integrantes del Gobierno que el Plan de Recuperación Transformación y Resiliencia (PRTR) impulse "una transición hacia nuevos modelos...

Los mangos son una de las frutas , que por excelencia que la mayoría de los consumidores asocian con el verano. A esta fruta tan jugosa y además sabrosa, que goza de una gran popularidad, se le dedica un mes entero. Según explican desde la National Mango Board,...

La industria del mango de Ecuador apuesta claramente por la internacionalización, para no depender exclusivamente del mercado norteamericano, para lo que centra sus esfuerzos en un recambio varietal para lograr un mejor posicionamiento comercial, especialmente, en...

La Dirección General de Consumo y la Agencia de Seguridad Alimentaria (Aesan) han confirmado que la multinacional Mondelez utiliza de forma "incorrecta" el término levadura en su marca Royal y, por ello, "induce a error" al consumidor. La consideración de ambos...

El 27 de mayo la Cátedra Timac AGRO, dirigida por el catedrático del Departamento de Agronomía de la UCO Javier Romera, celebra una jornada online sobre el potencial de los biofertilizantes Los biofertilizantes ayudan a las plantas en su proceso de nutrición...

La Diputación de Valladolid desarrolla una iniciativa, a través de la plataforma de comunicación entre consumidores y productores/distribuidores Naturcode, para el etiquetado inteligente de los productos que forman parte de la marca ‘Alimentos de Valladolid. A...

La Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES) y la Federación de Asociación de Celiacos de España (FACE), han firmado un convenio marco de colaboración que tiene como objetivo principal facilitar el acceso a productos para dietas sin gluten en los...

La industria minorista estadounidense “se ha enamorado” del mango debido  su extraordinario sabor y por sus características asociadas a un estilo de vida saludable. Para conocer mejor el comportamiento comercial de esta “popular fruta” con los minoristas...

Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía y CaixaBank, a través del presupuesto cedido por la Fundación “la Caixa”, han entregado este lunes 17 al Banco de Alimentos de Jaén más de 1.500 kilos de alimentos de origen cooperativo, entre aceite de oliva, presa...

AENOR se convierte en entidad autorizada para la certificación de Bienestar Animal “Animal Welfare INTEROVIC Spain” (AWIS) para todos los eslabones de la cadena, desde granjas hasta el envasado del producto final. El esquema de certificación abarca todos los...

Los próximos 20 y 21 de mayo el colectivo de viticultor@s y bodeguer@s Futuro Viñador organiza, en la bodega Raventós i Blanc, Mosaico Mediterráneo, un encuentro enfocado a dar valor al territorio del Mare Nostrum, un espacio natural con una enorme biodiversidad,...

Desde finales de abril, los mercados europeos ya empiezan a abastecerse de las primeras sandías continentales de la temporada. Esto es posible gracias a su cultivo en los invernaderos solares del Sur de Europa, donde esta fruta cuenta con las condiciones naturales...