Beefie llegó a cambiar el juego cuando se trata del difícil, arriesgado y costoso proceso de pesar el ganado vacuno. Agroninja desarrolló un accesorio innovador para smartphones que calcula el peso del ganado con un 95% de precisión. Después de más de 5000 pruebas,...
Asoprovac ha lanzado al mercado su nueva app, una herramienta con múltiples ventajas que permitirá al asociado consultar noticias de última hora, revista o las lonjas, de una manera más ágil y sencilla. Entre sus nuevas funcionalidades, la app permite visualizar...
Señorío de Montanera ha conseguido evolucionar el tradicional método de envasado del jamón de bellota 100% ibérico loncheado a cuchillo, con la implementación de un diferenciado formato. Un concepto contemporáneo para producir loncheados, con una marcada visión...
Un grupo de investigación del Departamento de Genética de la UCO trabaja en crear la superoveja y analiza la variación en los genes de cinco razas ovinas españolas de carne como primer paso para aumentar la rentabilidad de la ganadería ¿Cómo facilitaría la tarea de...
Un grupo de 22 pastores del País Vasco han llegado este lunes día 10 de septiembre a Gran Canaria dentro de un programa de formación en prácticas ganaderas tradicionales e innovadoras, que tiene como objetivo compartir particularidades, intercambiar experiencias y...
El pasado 26 de julio se reunió el grupo operativo Transformación Ganadera 4.0, financiado por el programa de ayudas para la creación de Grupos Operativos Supraautonómicos del Programa Nacional de Desarrollo Rural financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca...
NEIKER-Tecnalia ha desarrollado un método pionero que permite cuantificar las emisiones del ganado vacuno mediante técnicas no invasivas basadas en la medida de la concentración de metano en el aire exhalado a través de la eructación. Esta solución permite obtener...
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón continúa investigando sobre el desarrollo de productos cárnicos crudos curados más saludables. El proyecto dirigido por Begoña Panea, investigadora de la Unidad de Producción y Sanidad Animal del...
La producción ganadera que no se queda al margen de modas y tendencias, y en cuestión de cruces y razas términos como angus, boer o brow swiss ya son conocidos por un sector que busca crecer, mejorar y diversificarse. En el caso de la raza de vacuno angus...
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA, presentará el próximo mes de agosto los resultados preliminares de un proyecto que estudia los efectos de la alimentación materna sobre el desarrollo embrionario y la descendencia de la vaca...
Tras el éxito alcanzado en la primera edición, la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) ha puesto en marcha la segunda edición del concurso de proyectos sostenibles y productos de calidad. Una iniciativa que pretende poner...
El Gobierno de Navarra desarrolla un proyecto de I+D para lograr un producto competitivo de carne de la raza autóctona vacuna Betizu, consierada como la 'última vaca salvaje de Europa', financiado por el Departamento de Desarrollo Económico y realizado por la...
Extractos de carne de cerdo podrían tener un efecto antiinflamatorio, tal y como se ha demostrado recientemente en una investigación realizada por el Departamento de Productos Animales y Ciencia de los Alimentos de Universidad Nacional de Kangwon en Corea y de la...
El Programa Estatal de Fomento de la Investigación, Científica y Técnica de Excelencia, Subprograma Estatal de Generación de Conocimiento, en el marco del Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2013-2016 del Ministerio de Economia y...
Investigadores de la Universitat Politècnica de València, pertenecientes al Centro de Tecnología Nanofotónica, están trabajando en el desarrollo de un nuevo dispositivo portátil de diagnóstico avanzado que permitirá detectar en apenas diez minutos y de una manera...
Debido al alto consumo de pollo, es de especial interés mantener la calidad microbiológica dentro de los márgenes seguros. En este sentido, la carne de pollo puede aparecer contaminada por la bacteria Campylobacter, siendo la campilobacteriosis la zoonosis más...
EVIALIS, empresa especializada en alimentación animal con sede en Sada, ha lanzado al mercado EQUIFOOD, una completa gama de piensos para caballos que se caracteriza por su fácil accesibilidad a través de una óptima relación calidad-precio, su gran palatabilidad y...
La Granja Experimental del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), situada en la pedanía murciana de Guadalupe, es pionera y referente único en la producción de embriones de caprino en España. El pasado mes de marzo se...
LA UNIÓ de Llauradors participa en un proyecto europeo Life, junto a otros socios, para valorizar residuos agrícolas como las podas citrícolas y la paja del arroz y convertirlos posteriormente en alimento para los animales con un precio competitivo. La reunión de...
La consejera de Agricultura y Ganadería y portavoz de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha visitado este miércoles 14 la sede del Consejo Regulador de la DOP Guijuelo, donde ha participado en el pleno del Consejo para refrendar los convenios de...
