Tras tres años de intensa campaña de promoción del consumo de lechal y cordero en España, con la introducción de cortes más pequeños como protagonistas, los españoles están cambiando su percepción de esta carne. Nuevos estudios de mercado aseguran que se van...
Ante el inicio de una nueva campaña de producción de leche de cabra, COAG Andalucía reclama nuevamente la revisión al alza de los precios del extracto quesero, que acumulan un descenso medio superior al 20% en Andalucía respecto al primer semestre de 2014. Aunque...
España ha seguido este año como uno de los mercados de referencia para proveer de cordero vivo a países musulmanes, especialmente Libia, de cara a la Fiesta del Sacrificio que se celebrará el próximo viernes día 1. Esta mayor demanda de corderos también se ha...
La Alianza UPA-COAG de Zamora ha vuelto a denunciar los continuos ataques de lobos que siguen sufriendo los ganaderos del municipio de Fresnadillo de Sayago y de los pueblos de alrededor. En esta ocasión, este fin de semana, dos ganaderos de esta localidad zamorana...
Pastores ha decidido no presentarse este año al concurso de licitación publicado por la Sociedad Municipal Zaragoza Cultural para la “Concesión de licencia de carácter temporal (…) de la carpa de los alimentos”. Licencia a partir de la cual Pastores ha organizado...
El precio medio de la leche de oveja en España se situó en junio de 0,780 euros/litro, un -5,1 % interanual, y el de la leche de cabra en 0,541 euros/litro, lo que representa un ascenso del 5,3 % respecto al mismo mes del año anterior. De nuevo el precio medio de...
Creado a mediados de 2013, el grupo EA Group, el cual aglutina un 20% de la producción de carne de ovino en Extremadura y Andalucía, ha dado un paso más al fusionar bajo sus siglas a las cooperativas de segundo grado Oviso y Corderos del Sur (Cordesur), las cuales...
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha desarrollado un plan de actuación para apoyar la sostenibilidad de las explotaciones de caprino de leche, en el que se incluye un plan sanitario que posibilita la exportación de...
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha autorizado la entrada en Melilla de animales de la especie ovina desde Marruecos desde el 1 de agosto al 2 de septiembre de 2017, ambos inclusive, aunque este tránsito deberá cumplir unas...
La producción de leche de oveja y cabra registraron cifras récord el pasado mes de mayo, con 61,516 millones de litros y 54,934 millones de litros, respectivamente, según los datos de las declaraciones obligatorias del sector lácteo difundidos por el Fondo Español...
Los problemas con el lobo y la falta de soluciones para haber entrado en una fase en la que todas las medidas son buenas. La última ha vendio dela Asociación de Ganaderos de Alta Montaña (GAM) ante la aparición de un lobo de tronco Itálico, en la comarca de los...
La fiesta musulmana del sacrificio del cordero vuelve a estar rodeada de polémica en Melilla, pese a que este año sí podrán entrar borregos procedentes del vecino Marruecos, aunque con limitaciones para evitar que entre la fiebre aftosa en territorio de la Unión...
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y Caprino (INTEROVIC) ve en el verano un periodo muy favorable para el consumo "vuelta y vuelta" de los nuevos usos del cordero y lechal al ser ideales en comidas y cenas, tanto en casa en casa como fuera...
Un pastor falleció ayer al ser arrollado por un tren de Cercanías en el punto kilométrico férreo 7,300, a un kilómetro de la estación de la Negrilla, en la capital hispalense, cuando intentaba cruzalor con su rebaño. Según han informado a EFE fuentes del 112, en el...
El Comité Consultivo de Ovino de Leche de InLac se ha reunido este martes 11 en Valladolid para analizar la situación actual del sector y poder anticipar nuevos escenarios. Durante el encuentro se han analizado los datos aportados por MAPAMA relativos a censo,...
la Audiencia de Palma ha condenado a un hombre y a su aseguradora a abonar 14.826 euros por daños y perjuicios por el accidente que sufrió un vehículo de la Guardia Civil que chocó contra una oveja que deambulaba por la carretera Ma-15 hacia Son Servera, al...
Sevilla acogerá en 2021 el mayor encuentro científico y veterinario del mundo sobre ovino, tras el acuerdo alcanzado en el IX Congreso Internacional de Veterinaria de Ovino, celebrado en Harrogate (Inglaterra). La Sociedad Española de Ovinotecnia y...
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar los datos publicados por el Ministerio de Agricultura referentes al censo de ovejas de ordeño, llama la atención sobre un presunto y significativo incremento de la leche de ovino, con menos ovejas de...
Tradicionalmente el mes de junio es un mes con muy poca oferta de lechazos y por tanto el precio se incrementa, lo que ha ocurrido en la lonja de León de este miércoles 21, pasando de 3.80 a 4.15 euros/kilo, si bien esta subida no satisface plenamente al ganadero...
La modernizada carne de lechal y cordero ha sido protagonista en el Mercado de la Paz de Madrid, donde INTEROVIC dio a conocer la nueva forma de disfrutar de esta carne, en porciones individuales y a través de originales y sencillas recetas, todas ellas listas para...
