El Programa contra la obesidad infantil, Thao, ha revelado que los bebés que son amamantados por sus madres acaban siendo menos obesos que los que se alimentan con productos preparados, en gran medida porque estos contienen un mayor número de proteínas, e
El uso de tomillo o de subproductos del mismo en la alimentación de las cabras aumenta la valoración del queso obtenido de la leche de estos animales, según una de las conclusiones de la tesis doctoral realizada en la facultad de Veterinaria de la Univers
La provincia de Lugo será pionera en Galicia en la aplicación de un programa piloto que se centrará en analizar el ADN de las reses para determinar, en el mismo momento de su nacimiento, qué potencial tienen para convertirse en vacas productoras de leche.
El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organismo autónomo adscrito a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, está desarrollando actualmente un proyecto para la reutilización del lactosuero como fu
Científicos brasileños clonaron una cabra transgénica que producirá leche con una proteína usada para tratar una rara enfermedad humana, informó el diario O Estado de Sao Paulo.
El animal fue bautizado con el nombre de Gluca y es la primera cabra trans
Científicos brasileños clonaron una cabra transgénica que producirá leche con una proteína usada para tratar una rara enfermedad humana, informó el diario O Estado de Sao Paulo.
El animal fue bautizado con el nombre de Gluca y es la primera cabra trans
El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, ha valorado que las exportaciones de yogures y quesos a China estén creciendo de forma "incipiente" e "importante", como así lo recogen las cifras de ventas en 201
El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, ha valorado que las exportaciones de yogures y quesos a China estén creciendo de forma "incipiente" e "importante", como así lo recogen las cifras de ventas en 201
El director general de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil), Luis Calabozo, ha valorado que las exportaciones de yogures y quesos a China estén creciendo de forma "incipiente" e "importante", como así lo recogen las cifras de ventas en 201
La directora general de Calidad, Industrias Agroalimentarias y Producción Ecológica, Ana María Romero, junto al delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Federico Fernández, han visitado recientemente las instal
El yogur ya no llevará fecha de caducidad, sino de consumo preferente, según la nueva norma de calidad para su elaboración y comercialización aprobada por el Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (M
Más de cuatrocientos profesionales del sector ganadero, entre productores, técnicos, veterinarios, ingenieros y especialistas, se han reunido en el Edicifi El Sucre de Vic (Barcelona), con motivo de la celebración de la Jornadas Técnicas Ser ganadero en
La ampliación y mejoras de la EDARi incrementará su capacidad de tratamiento, y en consecuencia, ampliará el rendimiento de depuración, permitiendo el aumento de capacidad productiva de la planta prevista, que está diseñada para un caudal punta de 1.500 m
La Cooperativa San Francisco de Asís Sociedad Limitada,de Talavera La Nueva, en colaboración con la multinacional farmacéutica Boehringer-Ingelheim y la empresa Cerama Veterinaria Distribución, ha organizado por tercer año consecutivo una jornada técnica,
Los preparados de lactantes y de continuación podrán estar elaborados a partir de proteínas de leche de cabra y no solo de vaca como hasta ahora, y los segundos, a base de proteína de lactosuero.
Así se recoge en un real decreto, aprobado por el Consej
El Consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat (DAAM) y Presidente del Consejo de Administración del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), Hble. Josep Maria Pelegrí i Aixut, i el Il
Una empresa valenciana ha sido premiada en la feria internacional Biofach, las más importante de alimentación ecológica, gracias a su invento Chufamix, que elabora de modo artesanal leches vegetales de cereales, frutos secos y semillas.
La herramienta
En los últimos meses, patrocinadas por la herramienta de diagnóstico ßHB Control FreeStyle, y dentro de la campaña de acciones en torno a la reproducción del vacuno reprodAction, Ceva ha mantenido varias reuniones con veterinarios con el fin de revisar la
Las alergias a la leche son las más prevalentes en niños menores de 3 años, incrementándose en los últimos años el número de personas que padece alergia alimentaria, según han constatado expertos de la Unidad de Gastroenterología Pediátrica del Hospital U
El 80 por ciento de los niños con alergia a la proteína de la leche de vaca (PLV) tratados con una fórmula extensamente hidrolizada de caseína que incluye lactobacillus rhamnosus (LGG) pueden adquirir la tolerancia oral en el plazo de un año en comparació
