Estudian el uso de semillas y pieles de tomate cherry procedentes de la elaboración de gazpachos para desarrollar nuevos alimentos
Cooperativas Agroalimentarias de Granada participa en el proyecto “CHERRY4FOOD”, cuyo objetivo es la transformación y valorización del subproducto generado durante la elaboración de salmorejos y gazpachos (constituido principalmente por semillas y pieles de tomate...




















