El ingeniero agrónomo e investigador Anastasio Villanueva ha asegurado en la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) en la Sede Antonio Machado de Baeza (Jaén) que el sector olivarero valoriza tradicionalmente “una de cada cinco partes” de la aceituna...
La sanidad vegetal del cultivo del olivo se enfrenta a un escenario de cambios profundos, motivados por la alteración de las condiciones ambientales globales, la pérdida paulatina de métodos de control y las nuevas exigencias de la sociedad en cuanto a la forma de...
El proyecto Espectrolive identifica antes de la recolección la presencia de fitosanitarios con mayor riesgo de ser detectados en el aceite en el cumplimiento de los plazos de aplicación de estos productos. Esta iniciativa, co-financiada por el Programa de Apoyo a...
Las cooperativas y almazaras ya pueden contratar de cara a la próxima campaña, el servicio pionero en España para la producción del mejor aceite de cosecha de temprana, basado en una fórmula innovadora que combina formación intensiva previa y asesoramiento...
El genoma de una planta está compuesto por los genes, pero también por otros elementos como la fracción repetitiva. Esta componente repetitiva está formada por dos tipos de secuencias: los transposones y las secuencias repetidas en tándem. A pesar de que, en muchos...
La elaboración de planes de fertilización que racionalicen el uso de fertilizantes para una nutrición precisa y eficiente del olivar es clave a la hora de dar respuesta a las exigencias de sostenibilidad medioambiental y rentabilidad del cultivo. Por ello, es...
A la industria agroalimentaria española, que ve amenazada su producción por el desabastecimiento de aceite de girasol y la fuerte subida del precio en los aceites vegetales a raíz del conflicto ruso, Citoliva aporta soluciones reales con su Cocina Experimental,...
Dos grupos de investigación del Departamento de Química Inorgánica e Ingeniería Química de la Universidad de Córdoba y la Asociación Cordobesa de Industrias Almazaras (ACORA) trabajan en un proyecto de colaboración para la valorización de uno de los residuos...
La Denominación de Origen Sierra de Segura ha colaborado con la Fundación del Olivar en el desarrollo de una aplicación web que permite digitalizar el proceso de cata del aceite de oliva mediante el uso de tablets para rellenar la hoja de cata de forma online, con...
Investigadores de la Universidad de Huelva y del Instituto Nacional de Investigación Agraria y Veterinaria de Portugal han desarrollado y validado la eficiencia de un nuevo método con el que los olivareros conocerán las necesidades de fertilización y de abono de...
PerkinElmer, Inc., proveedor líder de soluciones de análisis para los mercados de ciencias de la vida, diagnóstico, alimentario, industrial y medioambiental a nivel mundial, ha desarrollado una nueva aplicación de su DA 7250™. Este instrumento de...
La pyme granadina Olimaker ha desarrollado la primera micro-almazara integral de precisión, con tecnología y patente propia, que permite a los olivicultores integrar en una sola máquina los tres procesos tradicionales de elaboración, en tirada corta, de Aceite de...
La consejera andaluza de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, como presidenta de la Fundación del Olivar, y el presidente de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español, Pedro Barato, han rubricado este miércoles 24...
Un equipo del Departamento de Agronomía de la UCO evalúa el uso de patrones de olivo resistentes a la verticilosis con variedades susceptibles durante más de 4 años en un suelo con alta concentración de Verticilium dahliae y concluye que los resultados del...
En la lucha contra el cambio climático la agricultura juega un rol fundamental, un papel reconocido en la aprobación del Pacto Verde de la Unión Europa y en la reforma de la Política Agraria Común (PAC), cuyo horizonte contempla que para el 2030 el 20% de la...
Un consorcio catalán ha desarrollado un sistema para verificar el origen y la variedad del aceite de oliva con el objetivo de detectar adulteraciones y evitar el fraude. Según ha informado el departamento de Empresa, la iniciativa forma parte del proyecto...
CITOLIVA, líder en soluciones para la mejora de la calidad del aceite, pone a disposición de la industria oleícola española un novedoso servicio integral y personalizado, que permite preservar la calidad de los aceites en bodega y maximizar el rendimiento de la...
QvExtra! Internacional se ha unido a Sustainolive, proyecto internacional a favor de la sostenibilidad olivarera. La asociación y sus 33 almazaras productoras se suman al proyecto de la Universidad de Jaén para apoyar la sostenibilidad en el sector del aceite de...
El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa) ha presentado en la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales tres nuevas variedades de olivo especialmente recomendables en áreas con alto riesgo de verticilosis, ya que presentan...
Un grupo de investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) han logrado validar un nuevo método más rápido y fiable para categorizar el aceite de oliva en las tres categorías (AOVE, AOV o AOL). La UCO ha explicado en una nota que la clasificación de los aceites...
