La Conferencia Andaluza de Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas (CADO) ha dado un paso más en su labor y entra en el mundo digital. En su Asamblea General, en las instalaciones de la Consejería de Agricultura,...
La Ruta del Vino de Gran Canaria impulsa el proyecto INTER-acciones, gracias a los fondos de desarrollo rural europeo, LEADER. El proyecto tiene como objetivo consolidar la Ruta del Vino de Gran Canaria en toda la cadena de valor de la isla. De igual forma,...
La empresa familiar Pefrán ofrece a partir de este año cuatro nuevos sabores en su línea de productos de embutidos ibéricos 'Pefrán Innova', el Chorizo Ibérico con Ajo Negro, el Salchichón Ibérico Trufado y otras dos modalidades de Chorizo y Salchichón con Quinoa...
CAAE, la entidad de certificación líder en Europa, ha organizado un webinar sobre productos veganos que tendrá lugar el próximo 8 de febrero. En ella se hablará de este nicho de mercado que se encuentra en pleno crecimiento y de cómo la certificación de productos...
CAAE, la entidad de certificación líder en Europa, pondrá en marcha en el mes de febrero la primera edición del curso de formación Productos Fertilizantes UE según el Reglamento (UE) 2019/1009, el nuevo reglamento que entró en aplicación el pasado mes de julio de...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha incluido al Nabo Fino de La Yesa en el registro de Variedades de Conservación de España. Y lo ha hecho gracias al trabajo de los últimos cuatro años de un equipo de investigadores e investigadoras de la...
Williams & Humbert participa en un innovador proyecto con el objetivo de fomentar el cultivo ecológico de la variedad Pedro Ximénez en el Marco de Jerez, destinado la elaboración de nuevos vinos dulces ecológicos. Esta iniciativa permitirá seguir diversificando...
El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cava acordó impugnar la sentencia del Tribunal Superior de Justicia de Madrid, la cual avala el uso del término 'Cava de Requena' para identificar el espumoso etiquetado en las bodegas de este municipio....
A partir de este viernes y con carácter mensual, cada tercer viernes de mes se celebrará en horario de tarde, de 17:30h a 20:30h, un mercado de productores y productoras locales organizado por Bizilur en las instalaciones de Geltoki, en la zona de taquillas de...
Los Aceites de Oliva Virgen Extra 'Oro de Cánava' de la S.C.A. Nuestra Señora de los Remedios de Jimena en la categoría de frutados verdes de 5.000 a 10.000 kgs; 'Dominus' de Monva S.L. de Mancha Real en la categoría de frutados verdes de más de 10.000 Kgs y 'Verde...
La Denominación de Origen Protegida Somontano ha logrado en 2022 un récord de ventas, un hito histórico en la comercialización de sus vinos: más de dieciséis millones y medio de botellas se han distribuido en los mercados de este sello de calidad durante los...
La Indicación Geográfica Protegida Carne de Ávila ha terminado este año con un importante incremento en el valor del producto, gracias a la subida de los precios y pese al incremento de los costes de producción. Desde la IGP sigue apreciando el enorme esfuerzo de...
Del 24 al 26 de marzo, Villamartín será escenario de las nuevas ediciones de la Feria de Productores de Queso de la Sierra de Cádiz 'Quesierra' y la Feria Agroindustrial, Comercial y Gastronómica 'Exposierra', la muestra multisectorial "de mayor volumen" de la...
La promoción de carne de ave europea sostenible se está extendiendo por las más prestigiosas facultades de España, donde están participando estudiantes de veterinaria, ingeniería agroalimentaria y ciencias de los alimentos y nutrición en seminarios especialmente...
Ecotrama elegirá los mejores aceite de oliva virgen extra ecológico en su XXII edición. Las muestras para participar en los galardones internacionales más veteranos de España a los aceites de oliva virgen extra ecológicos podrán remitirse hasta el 31 de marzo. Los...
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha dado un espaldarazo definitivo a la producción ecológica de Andalucía con el inicio de la tramitación del anteproyecto de Ley de Impulso y Promoción de la Producción Ecológica en Andalucía. "Andalucía...
La DO Rueda ha cerrado 2022 con la mejor cifra de ventas de su historia. En total, la Denominación de Origen ha entregado un total 109.972.921 contraetiquetas en el ejercicio anterior. De estas casi 110 millones de contraetiquetas, un 99,74% corresponden a vino...
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha aprobado las últimas modificaciones del pliego de la denominación de origen protegida (DOP) Jabugo, relativos a los tiempos mínimos de maduración de las piezas y las condiciones de las bodegas donde se...
La empresa Pistacyl ha obtenido la certificación que acredita que su proceso de producción cumple con todos los requisitos establecidos en el Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y...
Llega la hora de diseñar los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, y muchos nos encontramos ante un dilema: ¿seguir apostando por esos cuatro o cinco platos estrella avalados por la tradición? ¿O arriesgarnos con un toque moderno, más allá de las carnes y...
