La I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama sube en 2012 su comercialización
Durante el año 2012, la Indicación Geográfica Protegida Carne de la Sierra de Guadarrama ha comercializado 5.514 canales procedentes de animales amparados por la referida I.G.P., lo que supone un 3% más que en 2011.
Estas 5.514 canales, han supuesto 1.70