El sello de calidad de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén ya es una realidad también en el mercado de los aceites tempranos, donde brilla de la mano de prestigiosas marcas como: Aires de Jaén, Balcón del Guadalquivir, Bravoleum, Buensalud, Cañada del...
La crisis energética provocada por el uso indiscriminado de combustibles fósiles, unida al reto de alimentar de forma sostenible a una población en continuo crecimiento, ha motivado la creación de un grupo operativo para la ‘Valorización de subproductos...
La agricultura y ganadería de la Unión Europea se encuentran entre las más eficientes y avanzadas del mundo en cuanto al compromiso que han asumido sus productores, cooperativas y fabricantes en materia de clima y medio ambiente. Entre sus prioridades, encontrar la...
Las certificaciones acreditadas en bienestar animal impulsadas por las interprofesionales españolas Interovic y Provacuno y la húngara JTT se convierten en una herramienta clave en la gestión para controlar el estrés térmico en los animales al estar basadas en...
Con unas altísimas garantías de calidad, sostenibilidad y respeto animal, además de un producto saludable y versátil en la cocina, la industria de la carne de conejo posee ya desde hace tiempo muchas de las virtudes que demanda el mercado actual. Pero ahora, este...
Comprar a los productores es la forma más eficaz de ahorrar y ahora, de la mano de Naturr y de agroinformacion, es incluso un poco más, ya que habrá un descuento de 5 euros a los lectores de nuestra web en cada lote que adquieran solo con registrarse en su...
Un trabajo de la Universidad de Córdoba usa el análisis de los compuestos orgánicos volátiles del jamón ibérico para diferenciar origen geográfico, planta de curado y categoría comercial de la pieza. El objetivo, crear un pasaporte para el jamón ibérico con un...
El sector agroalimentario está en continua evolución. La irrupción de las nuevas tecnologías en los manejos agrarios, la implementación de la inteligencia artificial en la industria, las tendencias de consumo o una mayor conciencia de la sociedad sobre el impacto...
Las organizaciones integrantes de la Alianza por una Agricultura Sostenible (ALAS) han presentado su Manifiesto por la Agrociencia como un modelo de producción agraria y ganadera sostenible, basado en la ciencia y no desde la perspectiva ideológica, a los...
SIGFITO cuenta con una nueva empresa adherida: Copiso, cooperativa con sede en Soria que destaca por sus más de 50 años de historia y su apuesta por la sostenibilidad y el bienestar animal. Su crecimiento ha sido constante a lo largo de su historia, hasta situarse...
CaixaBank y la Universitat de Lleida (UdL), a través de la Cátedra AgroBank ‘Calidad e Innovación en el sector agroalimentario’, han distinguido a Pedro García Serrano, doctor por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, con el VI Premio a la Mejor Tesis...
La Comunidad de Regantes Las Cuatro Vegas de Almería, situada en el T.M. de Viator (Almería) renueva su confianza en los servicios que le presta Agbar Agriculture desde 2018. Ambas entidades han suscrito un nuevo contrato por otros cinco años, por el que Agbar...
Los grupos gastronómicos The Black Turtle, Goût Rouge, Familia La Ancha y La Fábrica, reinventan recetas de siempre a base de cordero de pastoreo como nunca antes se habían podido probar y que estarán disponibles para el público durante un tiempo limitado. Es una...
El próximo 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Olivo, un árbol de leyenda venerado por distintas culturas, considerá ndolo incluso sagrado en algunas latitudes. Su fruto, la oliva, supone la madre del aceite y representa uno de los alimentos más...
Las cooperativas agroalimentarias andaluzas aportan el 50% de la producción agraria de la comunidad. Estas empresas garantizan el acceso a un suministro seguro de alimentos de calidad del campo a la mesa. Son el motor económico del medio rural andaluz, pues aportan...
Cooperativas agroalimentarias de Granada, el CIDAF, ECONATUR, Grupo La Caña y FIDESOL - como colaborador- han puesto en marcha un nuevo Grupo Operativo (ECOINSECT) con el objetivo de desarrollar nuevas harinas funcionales proteicas y fertilizantes ecosostenibles a...
La alimentación variada y equilibrada, acompañada de la práctica de ejercicio físico regular, son factores a tener en cuenta para mantener una vida saludable. Expertas de referencia son conscientes de la importancia de mantener los lácteos en el contexto de una...
Agbar Agriculture ha llevado a cabo un estudio junto a la Universidad de Córdoba (UCO) con el que ha elaborado un manual que recoge cómo optimizar la gestión de los recursos hídricos en las explotaciones de regadío y detalla todos los aspectos relacionados con el...
Las cifras son más que elocuentes. La V edición del Foro DATAGRI cierre sus puertas con una audiencia global de 15,3 millones de impactos, (11,8 en redes sociales, streaming con 900 horas de visionado desde 17 países diferentes, 2.275 tuits durante el evento y 3,5...
El director general de Política Forestal y Biodiversidad de la Junta de Andalucía, Giuseppe Aloisio, ha visitado este martes 15 el Zoobotánico de Jerez, en compañía del delegado de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul, Oscar Curtido, para supervisar el...
