Un bosque-isla muy productivo en un espacio natural de alto valor ecológico para producir jamón ibérico de bellota, corderos y corcho
En el término municipal de la localidad gaditana de San José del Valle se ubica, entre un mar de placas fotovoltaicas, un ‘oasis’ forestal de alcornoques y pinos centenarios. Se trata de una finca-dehesa de 164 hectáreas que se ha convertido en un auténtico...