Desde 2008 los ganaderos apenas tienen ganancias. Las explotaciones apuestan por el vacuno y el ovino, y abandonan la cría de cerdo ibérico, según se recoge la página web de FEAGAS, que cita una información deEl Periódico de Huelva.
La crisis del cerd
La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, ha insistido en exigir al Ministerio que la futura norma del ibérico "no tenga carácter retroactivo" y en que se dé un "periodo transitorio de cinco años" para adaptar las explot
La situación del cerco ibérico fue uno de los asuntos estrella de debate en las XX Jornadas Técnicas de Covap que se celebraron en el recinto ferial de Pozoblanco, en la comarca de Los Pedroches, una cita en la que quedaron patentes las diferencias entre
La información aportada por el Consorcio del Jamón Serrano Español, a lo largo de 2012 se exportaron 26.688 toneladas de jamones y paletas curadas, un 8,7% más que en 2011. Para el Consorcio, el 50% de esta subida se debe fundamentalmente al incremento en
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva certificó durante el año 2012 un total de 96.061 jamones y paletas cuyo valor económico estimado en el mercado es superior a los 17,5 millones de euros.
La DOP, a través de
La Diputación Provincial de Teruel (DPT) apoyará este año la recogida y transporte de residuos ganaderos con 14.000 euros para la Asociación de Criadores de Porcino de Teruel (Acriporte), encarga de gestionar el Plan de Gestión de Residuos Agroganaderos P
Iniciativa Social de Mujeres Rurales (Ismur) junto con la ONG Colectivos de Acción Solidaria (CAS), dentro del Proyecto Piloto De Mayor a menor financiado por el FEADER y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, que desarrollan en la
Las Jornadas Gastronómicas del Tostón de Arévalo (de 23 de febrero al 3 de marzo) estrenarán la marca de garantía para este producto típico de la provincia de Ávila, que también se elabora en granjas de Salamanca, Segovia y Valladolid. Ganaderos de 253 mu
La Comisión Europea (CE) ha autorizado la importación de cerdos vivos de Estados Unidos para la crianza y producción en la Unión Europea (UE), aunque impondrá análisis individualizados al ganado después de la detección de algunos brotes del virus de la es
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) ha expresado una "moderada satisfacción" ante la última propuesta de norma de calidad para el ibérico del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
En un comunicado ha valor
Un plan liderado por Embutidos Fermín y Campofrío propiciará en cinco años que la distribución de productos cárnicos ibéricos llegue en Estados Unidos a los 50 millones de euros, según ha informado la Junta de Castilla y León.
Con el objetivo de negociar
La Comisión Europea (CE) ha amenazado con abrir expediente a España y otros 16 países que aún no han completado las medidas para cumplir con las nuevas normas sobre el bienestar del ganado porcino, que entraron en vigor el pasado 1 de enero, informaron fu
La adaptación a la legislación comunitaria de las explotaciones, en lo referente al bienestar animal, junto a un excesivo coste de los piensos hizo bajar en un 20%, el año pasado, la producción de cochinillos.
Estos datos se analizan durante la asamblea
Los firmantes del Manifiesto 'En defensa de la Raza Porcina Ibérica' han destacado el espíritu "positivista" del borrador final de la Norma del Ibérico elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ante el que muestran una "sa
La delegada territorial de la Xunta en Lugo, Raquel Arias, destacó la importancia de avanzar en la internacionalización en la venta de este producto de calidad suprema para afianzar el crecimiento del volumen de negocio de la producción de cerdo celta.
El ministro de Agricultura, Alimentacion y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, valoró apositivamente la aceptación que ha tenido la norma de calidad del ibérico en todos los sectores y entre todas las autonomías implicadas en la polémica previa, destacan
El Ministerio de Agricultura ha comunicado a sector y comunidades autónomas el proyecto de modificación de la norma de calidad del ibérico que busca garantizar la defensa del consumidor y la conservación de la raza ibérica y la dehesa y mantener los difer
La presentación de la norma de calidad del cerdo ibérico, que ha sido presentada este viernes por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha pasado con buena nota su primer análisis, ya que las tres comunidades que más tensiones han cr
La Asociación de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura ha pedido al Gobierno autonómico que continúe "presionando" al Ejecutivo central en relación a la nueva norma de calidad del ibérico y que "llegue hasta el final" con la propuesta extremeña para
El embajador de Japón en España, Satoru Satoh, ha destacado que el cerdo ibérico español tiene grandes posibilidades de "conquistar" más terrenos en el mercado nipón, durante la inauguración de las XXXIX Jornadas Rito-Gastronómicas de la Matanza, en El Bu
