La Norma del Ibérico comienza a acumular quejas y protestas de productores e industria
La nueva norma de calidad del ibérico "no asegura la calidad final del producto" y establece "unos meros requisitos de producción", según la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), que representa el 50 % de la producción de ibér