La Junta de Andalucía ha subvencionado el proyecto de la empresa Chivo de Canillas para comercializar asado de chivo lechal preparado de forma artesanal en un horno de leña y envasado al vacío, para su venta como producto gourmet que puede degustarse tras
La Feria Agroganadera de Trujillo puso fin este domingo a su trigésima edición con un elevado porcentaje de adjudicación de los ejemplares merinos presentados en subasta.
La subasta oficial de Raza Merina concluyó con la adjudicación de 183 ejemplares, e
El 33% de los hogares españoles incrementaría "con seguridad" su consumo de cordero y cabrito si en el punto de venta se ofreciesen más formas de preparación, como filetes sin hueso o carne troceada o picada.
Es uno de los resultados del Estudio de mer
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) inicia la aplicación de los fondos de la Extensión de Norma, aportados por los agentes de este sector, con un seminario en el que analizarán el presente y el futuro del co
La planta de clasificación de lana, puesta en marcha en Alfambra (Teruel) por la cooperativa Oviaragón-Grupo Pastores, produce anualmente alrededor de 400 toneladas de lana, que exporta en su totalidad a China.
Esta planta, que comenzó a funcionar el a
La subasta de ovino celebrada este domingoen la Feria Agroganadera de Trujillo adjudicó el 80,4% de las cabezas de ganado y generó un volumen de negocio de 45.300,00 euros, según los datos oficiales proporcionados por la organización.
A la subasta se p
La Feria Agroganadera de Trujillo subastará este domingo día 17 casi 300 cabezas de ganado ovino con buenas perspectivas de negocio y la confianza de que no quedará desierto ningún lote.
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino presentará a
La Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino está presente como en anteriores ediciones en la trigésima Feria Agroganadera de Trujillo que se celebra del 14 al 17 de noviembre. Se estima que saldrán a subasta este domingo un total de 210 ejemplare
Centros tecnológicos de Andalucía y Marruecos están llevando a cabo un proyecto de cooperación, denominado ReTcetec, para desarrollar tecnológicamente productos cárnicos andaluces (cordero y cabrito) en formato "listos para comer" (V gama) dirigidos al me
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura CORDEREX inaugura este año en la Feria Agroganadera de Trujillo una nueva iniciativa para mejorar e impulsar uno de los sectores más importantes de la ganadería extremeña: el ovino. La feria, que cel
La Consejería de Agricultura y Ganadería ha concedido 1.815.115 euros a siete agrupaciones de productores del sector del ovino dentro de las subvenciones específicas para este tipo de entidades. Un total de 220 explotaciones de ovino, pertenecientes a alg
Grupo Pastores, junto con otras 38 empresas, ha recibido el Sello de Excelencia Aragón Empresa como empresa fundadora por su alto compromiso con la excelencia y servir de estímulo en su mejora continua.
El Sello de Excelencia Aragón Empresa, actuación de
Del 7 al 9 de noviembre la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña estará presente en FEGASUR 2013 que se celebrará en el palacio provincial de ferias de Jerez de la Frontera (Cádiz). 31 animales de raza caprina malagueña perteneciente a la
Este sábado 9 de noviembre el municipio pacense de Siruela celebra su segunda fiesta de la trasterminancia junto con la colaboración del Ayuntamiento de Tamurejo (Badajoz). Este festejo llega a su segunda edición después del gran éxito de la I Fiesta de l
La localidad burgalesa de Tolbaños de Arriba celebró la Fiesta de la Trashumancia como recuerdo y homenaje a los pastores que antiguamente pasaban media vida guiando a los rebaños hacia Extremadura, informó el presidente de la Asociación El Salterio, Raúl
Unións Agrarias (UU.AA.) ha presentado un informe en el registro de la Xunta de Galicia en Lugo en el que solicita la intervención del Tribunal de Defensa de la Competencia ante la venta "a pérdidas" de la carne de pollo producida en las granjas gallegas,
El turolense Juan Carlos Brun ha sido reelegido por unanimidad para ocupar la presidencia, por cuatro años más, del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón.
Brun comienza su tercera legislatura al frente de un C
La localidad granadina de Loja contará con la primera sala de despiece de cordero ecológico de Andalucía con capacidad para 1.800 cabezas.
Una de las novedades de este equipamiento es que tendrá un punto de venta y varias cámaras de refrigeración y con
La Asociación de Ganaderos de Raza Caprina Celtibérica (AGRACE), junto con profesores de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) integrantes de la línea de Reproducción del Grupo SaBio, han iniciado una serie de acciones de conservación, contempladas
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura Corderex ha cerrado el primer semestre de 2013 con 70.828 canales de cordero certificadas, lo que ha supuesto un total de 851.778 kilos carne autentificados con el sello C
