En el inicio de la nueva campaña oleícola 22/23, donde los primeros aceites ya están fluyendo por las almazaras y cooperativas, el presidente de la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén, Manuel Parras, valora positivamente que ya, en esta campaña que acaba...
Este 2022, las bodegas elaboradoras de Cava han decidido organizar, un año más, la popular Jornada de Puertas Abiertas que se celebra anualmente por la festividad del 12 de octubre y que hace más de 30 años que organiza la Cofradía del Cava. Las bodegas que este...
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Asociación Interprofesional del Vino de Portugal (ViniPortugal) han presentado este jueves 29 en Madrid "Feel the european quality with wines from Spain and Portugal. A Shared Passion", una campaña...
El Patronato de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha ha puesto en marcha una campaña de recogida de firmas en apoyo a la supervivencia del cultivo del azafrán en Castilla-La Mancha debido a la situación límite y...
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos participará, con 60 operadores de toda la Comunidad Valenciana, en la 14ª edición de Fruit Attraction que tendrá lugar los días 4, 5 y 6 de octubre en Madrid. Es la apuesta un año más, y ya son 12, por dar...
A diferencia de los vinos de jerez tradicionales, el sistema de envejecimiento de este Oloroso Ecológico en rama no es el de “Solera y Criaderas”, sino que se trata de un vino de crianza estática. Frente a la homogeneidad que aporta el Sistema de Criaderas y...
La apuesta por la calidad preside la importante evolución de la SCA Oleícola Baeza en estos últimos 25 años. Una decisión adoptada por el actual consejo rector que sirve de trazo por el que se guiará la cooperativa en los próximos 25 años. Así quedó patente en el...
Nazaret Mateos va a cumplir 40 años y, su proyecto Entresetas (Paredes de Nava, Palencia), le ha valido para ser coronada en Bruselas como la Mejor agricultora ecológica de Europa, por llevar a la práctica su gran sueño: cultivar setas de la forma más natural...
La superficie destinada a la producción ecológica en España aumentó el 8% en 2021 frente al año anterior, hasta alcanzar las 2.635.442 hectáreas, y sitúa ya la superficie agraria útil (SAU) dedicada a la producción ecológica en el 10,79 %. Estos datos, que son...
El Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla ha presentado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla la I edición de la Ruta del Sabor Redondo. Una iniciativa con la que se pretende acercar y revalorizar a “las reinas del...
Cambio en la presidencia de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras, en la que María José Arellano se pone al frente, aunque se seguirá trabajando en la misma línea ya que el trabajo se hace “en equipo con todos los socios”. Para ella, el nombramiento “supone un...
La marca ‘Mango de Málaga’ es por fin una realidad y es el primer aso para convertirse en una IGP. La principal zona productora de esta apreciada fruta -tanto de producción convencional, como de producción ecológica-, cuya temporada de cosecha acaba de comenzar...
La Ruta del Vino de Toro se ha ido consolidando año tras año de manera paulatina. Y buena prueba es que recibió en 2021 un total de 46.153 visitantes, un 146% más que en 2020, logrando ser la segunda Ruta del Vino más visitada de Castilla y León y ocupando la...
El 18 de septiembre es el día estimado por el enólogo y director técnico de Valtravieso, Ricardo Velasco, para el inicio de una vendimia que se lleva a cabo a 915 metros de altitud. La fecha se adelanta en torno a 10 ó 15 días respecto a 2021, cuando la recogida de...
La familia Medina y The Keepers han firmado el acuerdo para la venta del 20% de las acciones de la bodega jerezana Williams & Humbert a este holding de bebidas controlado por el empresario filipino Lucio Co. Las instalaciones de la Bodega han sido el escenario...
Continúa la cosecha de la uva en los viñedos de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Gran Canaria. Hasta ahora han participado 60 viticultores. Desde que comenzara la vendimia el pasado 6 de julio en San Bartolomé de Tirajana, se ha notado un incremento de...
El reconocido certamen alemán 'Mundus Vini Summer 2022' y el concurso internacional 'China Wine & Spirits Awards 2022' acaban de conceder nuevos reconocimientos a las elaboraciones presentadas por Bodega Cuatro Rayas. La bodega cooperativa suma así, a su ya...
Carnavi se ha convertido en la primera empresa del sector cárnico en España que ha obtenido el Certificado de Sostenibilidad y Compromiso con los ODS de AENOR. De esta manera, la compañía afincada en Ávila asume su responsabilidad con los Objetivos de Desarrollo...
Después de casi tres años de parón en casi todo tipo de actividades, la fiesta del Pastor de Barrios de Luna que rinde culto al oficio del pastoreo regresa el domingo 11 de septiembre al territorio montañoso del Valle de la Luna, en León. El oficio de pastor ha...
Este martes 6 de septiembre, ha tenido lugar el corte del primer racimo de la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó con Denominación de Origen Protegida por parte del President de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig, en el que se ha reivindicado su papel como...
