Opinión

Presente y futuro del Campo de Elche

     Ya por el otoño de 2004, nos dimos cuenta de que había una opinión demasiado generalizada. Este pensamiento prevalecía incluso entre muchos agricultores. Defendían que el Campo de Elche no tenía...

Opinión

El calor que nos da el bosque

    Estamos acostumbrados a leer y oír hablar de nuestros montes cuando se queman y, en general, cuando son protagonistas de no muy buenas noticias. Es una verdadera lástima que uno de los pocos factores positivos que generan beneficios...

Opinión

¡Viva la carne de caballo!

    Existen dos tipos de alarmas alimentarias, las que salen a la luz de forma imprevista, generalmente por algún fallecimiento o intoxicación grave, y las que se desarrollan paulatinamente, de forma constante, pero no acaban...

Opinión

Buena Leche y juego limpio

   Llevamos  muchos meses con una insostenible situación en la que  muchos miles de ganaderos, productores de leche,  se ven obligados a afrontar una importante subida  de sus costes, sobre todo de alimentación del...

Opinión

Muchos problemas, ninguna solución

   Mientras celebramos el Día Mundial del Árbol, que se conmemora cada 31 de enero, la preocupación por el maldito tema del agua no se nos va de la cabeza. El desasosiego es doble. La posibilidad de que tengamos que pagar aún...

Opinión

Mucho equino, poco vacuno, ninguna vergüenza

   No hay escándalo sanitario en Europa relacionado con la alimentación sin que España se vea envuelto en él, tenga o no nada que ver. Y no hay escándalo de estas características que no acabe teniendo, antes o...

Opinión

Sí se puede

   Un año más que llegó a su fin, y otra edición más que comienza, aunque con un clima poco “soleado” para la economía española donde por desgracia sus mayores peculiaridades son el elevado...

Opinión

Fraude británico, culpa española

   Si una serie de supermercados de Irlanda e Inglaterra se dedican a vender hamburguesas de carne pero lo que llevan dentro es cerdo y un 0,1% de ADN de carne equina, la culpa es de España. Si en Alemania empieza a morir gente por una mala...

Opinión

¡Oh, triste Navidad!

‘Feliz Navidad, próspero año y felicidad’ parece hoy más bien una simple ironía, que el estribillo de un villancico cantado con alegría desde antaño para celebrar estas entrañables fiestas. Al menos, así nos lo parece a los agricultores y ganaderos de la

Opinión

Como en el “lejano oeste”

Una de las cosas más apreciadas por quienes vivimos en el medio rural, y también por los que lo visitan puntualmente, es la tranquilidad. La ausencia de ruidos exagerados, de agobios, de inseguridad, de atascos para circular, ha sido tradicionalmente uno

Opinión

Suelo cedido al Ayuntamiento de Alicante

Imagino al propietario del suelo que se cedió al Ayuntamiento de Alicante con el objetivo de que construyera un matadero hace más de medio siglo, llevándose las manos a la cabeza, como poco, al contemplar el estado en el que ahora se encuentra...

Opinión

De oro blanco

Eladio Ainorte :Los agricultores y ciudadanos de Alicante no podemos permitirnos el lujo de eludir lagranresponsabilidad que se nos presenta este próximo sábado.