Con 421 hectáreas en la finca de Los Hinojosos (Cuenca), prácticamente con la totalidad de la explotación en regadío, a excepción de alguna parcela de secano, Finca Antigua, de los viticultores Martínez Buajanda, llevan aplicando la nanotecnología desde hace tres...
Segadors del Delta presenta su licor de crema de arroz, el único del mercado español con alcohol procedente en su totalidad del destilado del arroz. De sabor fino y delicado pero con una gran potencia aromática, resulta perfecto como punto final de comidas y cenas....
En las últimas semanas los medios de comunicación publicaban una noticia en la que aseguraban que un grupo de investigadores españoles habían logrado crear el primer vino libre en histamina. Según la información difundida por una bodega de Ribera del Duero, la...
González Byass ha puesto en marcha su micro-bodega experimental de Finca Constancia, que nace con el objetivo de analizar la adaptación de algunas de las variedades tintas autóctonas y foráneas plantadas en el Jardín experimental. Las primeras uvas que serán objeto...
La bodega Santa Margarita ha apostado por una la innovadora y original gama de vinos que se caracterizan por ser de distintos colores. La elección de cada color fue acompañada de un análisis previo de sus propiedades utilizando técnicas de colorterapia para que en...
El vino tinto contribuye a perder peso si se consume en la comida o la cena, según un estudio elaborado por la firma Familia Martínez Bujanda y la endocrina riojana María Jesús Chinchetru, en el que analizan qué tipo de vino es más beneficioso para la salud y cómo...
Fragancias Platinvm reinventa la tradicional sangría blanca de la mano de su nueva edición Yuzu&Ginger, con recetas y combinaciones destinadas a todo tipo de establecimientos de ocio y de restauración. Con su nueva bebida de limón japonés y jengibre, estos...
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la Unión de Agricultores y Ganaderos de La Rioja (UAGR), Bodegas Florentino Martínez, la Universidad de la Rioja y la AgTech BYNSE han celebrado en Logroño la sesión constitutiva del “Grupo...
ID Logistics, uno de los principales operadores logísticos a nivel internacional, ha sido seleccionado por la compañía referente en distribución de vino y bebidas espirituosas, Lavinia, para llevar a cabo su gestión logística incluyendo los servicios de almacenaje,...
Bodegas Barbadillo vuelve a lanzar su Promoción "Dando en el Blanco", en esta ocasión en establecimientos de alimentación con su vino más consumido en España, Castillo de San Diego, conocido por la mayoría de los consumidores simplemente como Barbadillo, gracias a...
Topcon Positioning Spain, compañía líder en posicionamiento de precisión, de la mano de su partner Infraplan, empresa especializada en información geoespacial, ayudan en la innovación de Mas d’en Bosch, empresa vitivinícola tradicional catalana ubicada en Vilar...
Las denominaciones de origen de los vinos de Bullas, Jumilla y Yecla se han unido a un proyecto nacional para obtener la huella dactilar del vino, que será “una potente herramienta frente a falsificaciones de los vinos de la Región de Murcia”, según señaló el...
Nuestro país, solo seguido de cerca por Francia e Italia, es el país con mayor superficie plantada de viñedo en el mundo, según fuentes oficiales. Y en este ámbito, las aplicaciones con drones son múltiples: desde la detección inmediata de plagas, fugas de agua,...
ICL Specialty Fertilizers ha presentado ante más de 300 viticultores su tecnología más avanzada para la nutrición de la viña en la IV Jornada Técnica de Viñedo, celebrada el pasado 31 de marzo en el recinto de la Feria de Valladolid. Como uno de los patrocinadores...
Los viñedos de toda España se podrían monitorizar con la herramienta de redes de sensores que ha testado una tesis de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) dirigida por Juan Ángel Pastor y Bárbara Álvarez. La investigación de la Politécnica de Cartagena ha...
El crecimiento de las enfermedades fúngicas de la madera de la vid (EMV) en los últimos años podría estar directamente relacionado con la sobreexplotación de las cepas para aumentar su productividad. Así lo señalaron diferentes expertos de entre los 36 ponentes...
El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado la financiación del proyecto de I+D GESTIREDOX "Estrategias de gestión del oxígeno como factor clave en la optimización de los procesos y mejora de la calidad de los vino", en el marco del...
Las sidras Maeloc han ampliado su gama de productos con un nuevo vinagre de sidra ecológico que llegará al mercado en las próximas semanas, ha informado la compañía en un comunicado. Destinado a sorprender a los amantes de la cocina por el sabor que aporta a los...
La presidenta del Congreso Internacional "Wine and health" (Vino y salud), Rosa María Lamuela, ha constatado que "no hay ningún estudio que demuestre que el consumo de vino engorda" y ha reconocido a Efe que "es alcohol y tiene calorías", pero "no existe una...
El Servicio de Nefrología del Hospital General Universitario de Ciudad Real ha constatado la relación existente entre el sobreesfuerzo que realizan los vendimiadores y la insuficiencia renal. La insuficiencia renal causada por rabdomiolisis consiste en la...
