Santa Teresa presenta en Ávila su último proyecto de innovación: una cerveza artesanal elaborada con el corazón del membrillo. Bajo la marca Finca Cydonia, Santa Teresa lanza esta cerveza única, la primera elaborada con el corazón del membrillo. Un proyecto con...
Los trabajos de desarrollo del proyecto de I+D vitivinícola Riberadapt ya se ha puesto en marcha. Bajo el título “Identificación de variedades de vid de la D.O. Ribera del Duero para su adaptación al cambio climático”, esta iniciativa arranca con el objetivo...
El proyecto VINEBOX™, impulsado por Bodega Matarromera, Ence – Energía Celulosa y Pago de Carraovejas ha finalizado demostrando nuevas vías sostenibles al residuo de poda de la vid. El estudio, que se ha llevado a cabo durante dos años, se ha centrado en...
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) ha publicado el Manual Básico de Laboratorio Enológico, una publicación para apoyar a las pequeñas bodegas y lagares en el control químico...
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, participa en el Grupo Operativo PRERIVID, un proyecto de innovación que nace con el objetivo de mejorar la predicción de las necesidades de...
Medio millar de profesionales, además del medio centenar que lo siguieron por streaming, participaron el 6 y 7 de noviembre en el tercer Encuentro Phytoma de La Vid y el Vino, que organizó la editorial en Riojaforum (Logroño), en colaboración con la Consejería de...
Los miembros del Grupo Operativo SOSVITI se han reunido en un viñedo de 9 hectáreas de Bodegas Calvente, enntre Padul y Cozvíjar (Villamena, Granada) para poner en común los avances de este proyecto cuyo objetivo es el desarrollo de una nueva herramienta digital...
Phytoma y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente de La Rioja presentan el programa definitivo del tercer Encuentro de La Vid y el Vino, que el 6 y 7 de noviembre reunirá a todo el sector vitivinícola en Riojaforum (Logroño). A través...
El grupo operativo GO SOSVITI trabaja en el desarrollo de una nueva herramienta ligada a las tecnologías de la información geográfica y comunicación, que permita la recogida de datos, su análisis de forma automatizada y la generación de resultados en tiempo real...
Ya se ha abierto el plazo de inscripción para la tercera edición del Encuentro Phytoma de La Vid y el Vino, que el 6 y 7 de noviembre reunirá a todo el sector vitivinícola en Riojaforum (Logroño). Organizado por Phytoma y la Consejería de Agricultura, Ganadería,...
Tras el éxito avalado de las dos ediciones anteriores, celebradas en Valencia (diciembre de 2015) y Logroño (marzo de 2017), la editorial Phytoma y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Mundo Rural y Medio Ambiente de La Rioja presentan el tercer Encuentro...
La presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), Marta Bosquet, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Cádiz, Francisco José Moreno, han...
El Grupo Operativo, integrado por la Universidad de Cádiz (UCA), las cooperativas vitivinícolas del citado municipio gaditano Albarizas y Virgen de Palomares y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, ha trabajado en el proyecto ‘Viabilidad de técnicas de...
Los XX premios Akatavino, concedidos por la Revista Magazine & Guía de Vinos AkataVino, han incluido al vino espumoso 'G1 Brut Nature', elaborado por la bodega Pérez Barquero de Montilla en colaboración con el grupo de Investigación Viticultura y Enología...
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad de Valencia han logrado completar las versiones del genoma de la vid en las que se encuentran los genes relacionados al estrés por plagar o por falta de agua, lo que ayudará a "diseñar el...
Una tesis del CSIC estudia el comportamiento agronómico y la incidencia de enfermedades fúngicas de dos variedades de vid asturianas. La investigación, que partió de estudios previos realizados por el grupo VIOR de la Misión Biológica de Galicia (MBG-CSIC) desde...
La Cátedra AgroBank para la transferencia del conocimiento al sector agroalimentario de la Universitat de Lleida ha premiado un proyecto de elaboración de Vino Naranja de la denominación de origen protegida (D.O.P) Condado de Huelva con tecnologías extractantes. Se...
Con el establecimiento del Pacto Verde Europeo, la agricultura tiene que reducir de forma significativa el uso de fertilizantes químicos, así como de los pesticidas; y especialmente en el viñedo, que depende en gran medida de la industria de fertilizantes...
El trabajo, realizado por un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid, analiza el impacto que el cambio climático tendrá sobre la crianza biológica de los vinos generosos de Jerez. Durante varios años, los investigadores de la UPM han...
Las empresas Agrícola Castellana, Ingeniería y Gestión y Grupo Pistacyl se han situado a la vanguardia en el sector vitivinícola con el desarrollo de un pionero proyecto de digitalización de la vendimia que permite conocer en tiempo real el rendimiento de cada cepa...
