por Redacción | Mar 26, 2021 | La buena noticia
España es uno de los países del mundo con mayor tradición quesera gracias en buena parte a su orografía y climas, factores que han condicionado el asentamiento y desarrollo de un gran número de razas de ganado de las tres especies (bovina, caprina y ovina) y hasta 150...
por Redacción | Feb 24, 2021 | Calidad, Otros/mas calidad
Recuperando el tradicional corte del queso a navaja, la finca albaceteña Dehesa de Los Llanos ha querido rendir un homenaje a los abuelos y rememorarlo en el Día del Padre con un pack gourmet que incluye no solo una navaja albaceteña, sino tres tipos de queso, aceite...
por Redacción | Feb 10, 2021 | Ganadería, Ovino y caprino
El sindicato agrario vasco EHNE ha denunciado «las ruines maniobras que está llevando a cabo parte de la industria quesera, aprovechando la actual situación de pandemia sanitaria, para ofrecer unos contratos a los productores de leche de oveja latxa que desde este...
por Redacción | Sep 23, 2020 | Calidad, Otros/mas calidad
El Grupo TGT y Lácteas Flor de Burgos S. L., participada en un 50% por CAPSA FOOD, han firmado un “contrato de exclusiva distribución” para llevar a cabo la comercialización de los nuevos productos Central Lechera Asturiana- Flor de Burgos en el territorio español en...
por Redacción | Abr 22, 2020 | Calidad, Otros/mas calidad
La situación que vivimos nos obligará a vivir un Día de la Madre muy diferente a otros años. Los hay que podrán compartir el día con sus madres y otros habrán de celebrarlo en la distancia. Eso sí, es una ocasión única para tener un detalle con ellas que les alegre...