Ante la oleada de reacciones que está habiendo contra la nueva Norma de Calidad, los firmantes del Manifiesto 'En defensa de la Raza Porcina Ibérica' han advertido de que una vez aprobada la Norma de Calidad del Ibérico "permanecerán vigilantes para que s
La nueva norma de calidad del ibérico "no asegura la calidad final del producto" y establece "unos meros requisitos de producción", según la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor), que representa el 50 % de la producción de ibér
Las empresas del sector del jamón de la provincia de Teruel cuentan desde ahora con una línea de apoyo financiero de hasta 1,5 millones de euros que acaba de poner a disposición el Departamento de Economía y Empleo del Gobierno de Aragón a cargo del Fondo
El sector agrario de Castilla y León considera que la nueva norma del porcino ibérico va en contra de los intereses de esta Comunidad, hasta el punto de que la Alianza UPA-COAG ha pedido al Gobierno autonómico que la recurra.
Castilla y León representa
La aprobación de la Norma de Calidad del Ibérico ha provocado todo tiò de reacciones en los distintos implicados en el sector, desde productores y criadores, hasta la interprofesional y alguna Denominación de Origen. Y todos coinciden en una cosa: era nec
El Consejo de Ministros, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha aprobado el Real Decreto por el se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos. La norma mejora la informac
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, ha lanzado su nueva página web, www.interporc.com; un espacio virtual que nace con la intención de convertirse en un auténtico punto de referencia para todo el sector.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) que diga "a las claras" si "defiende o no" el jamón ibérico como producto bandera de la ga
La presidenta del Gobierno de Aragón, Luisa Fernanda Rudi, resaltó, durante su visita a las instalaciones del grupo Jorge en Zuera (Zaragoza), que el futuro del sector porcino aragonés "pasa por incorporar valor añadido al producto".
Rudi visitó, junto
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, exige al MAGRAMA la inmediata publicación del Real Decreto que aprueba la norma de calidad para los productos ibéricos, que lleva un notable retraso sobre los plazos previstos
Ante algunas informaciones y declaraciones publicadas en los últimos días en medios de comunicación, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cer
Si en el último año ha comprado algún jamón ibérico, y más en estas fechas navideñas, lo más seguro que lo hayan engañado. Los grandes fabricantes de jamones de España, como Navidul y Campofrío, y las grandes superficies comercializan jamones ibéricos que
Los precios en el sector del porcino ibérico de bellota en Extremadura habrán subido este año un 35% en relación al ejercicio pasado, un incremento que debe continuar en el primer trimestre de 2014 para poder hablar de una definitiva "recuperación".
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El jamón de Teruel es el producto más buscado en Google estas Navidades según un estudio elaborado por la agencia de marketing digital o10media, según informa en un comunicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel.
El estudi
La mesa de porcino ibérico de Salamanca vivió un nuevo espectáculo... al más puro estilo 'Sálvame' con acusaciones, aplausos y reproches entre unos y otros que se desprenden de la falta de acuerdo en la fijación del precio de los cochinos de pienso, princ
La firma de Jamón Ibérico de Bellota Castro y González tiene previsto cerrar el ejercicio 2013 con 15 millones de euros de facturación y la previsión de alcanzar los 18 millones de euros en ventas en 2014, gracias a la apuesta por los mercados internacio
Las ventas de los jamones promocionados como ibéricos ha envuelto la polémica en Internet. La empresa Ibergour, que vende ibéricos desde el 2006, ha analizado en los laboratorios los jamones de la competencia y ha asegurado que el producto promocionado co
La Comisión Europea (CE) está trabajando en las directrices sobre la provisión para los cerdos de materiales como "como paja, heno, madera, serrín, compost de champiñones, turba o una mezcla de los mismos", a fin de que se cumpla la Directiva comunitaria
La Comisión Europea ha actualizado las medidas zoosanitarias de control de la peste porcina clásica y sus zonas de aplicación dentro de la Unión Europea (UE).
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publica la Decisión de Ejecución de la Comisión
La interprofesional del cerdo ibérico se ha reunido para abordar asuntos como la aplicación de la nueva extensión de norma o la norma de calidad del ibérico.
La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico
