La Asociación Española de Codificación Comercial, AECOC, que ha inaugurado en Lleida el XIII Congreso de productos cárnicos y elaborados, reclama que se llegue hasta el final sobre el fraude de la carne de caballo y que se depuren responsabilidades.
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Asaja Cádiz y el Grupo de Desarrollo Rural (GDR) de La Janda congregaron, en el Teatro Municipal La Alameda de Tarifa, a cerca de un centenar de ganaderos y ganaderas del Litoral de la Janda, especialmente del municipio gaditano, para debatir sobre los
Representantes de Eroski y Grupo Cooperativo Pastores, su principal proveedor de carne de cordero, se han reunido con el objetivo de analizar nuevas fórmulas de comercialización del Ternasco de Aragón. Un producto que Eroski comenzó a distribuir en sus es
Auchan y El Corte Inglés confirmaron los análisis divulgados este lunes por una organización lusa de consumidores que detectó vestigios de carne de caballo en productos vendidos en Portugal y que las propias firmas retiraron hace dos semanas.
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El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado el Real Decreto por el que se regulan las declaraciones de los compradores y productores de leche y productos lácteos de oveja y cabra, que fue aprobado el pasado 15 de febrero por el Consejo de Ministros.
El lobo ha matado siete ovejas en la madrugada de este martes en un cercado del término municipal de San Felices de los Gallegos (Salamanca).
El ganadero afectado es Francisco Martín Manzanera, que, según ha informado, tenía las ovejas en un cercado de
La producción de carne en Cataluña aumentó un 2,8% en 2012, con 1.987.358 toneladas -entre las especies porcina, vacuna, ovina, equina, caprina, aves y conejos-, según Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), que recoge que la región concent
El director general de Comercio y Consumo del Gobierno canario, Gustavo Matos, ha informado hoy de que se ha confirmado la presencia de trazas de carne de caballo en dos de los tres lotes de hamburguesas retenidos hace unas semanas en varias islas del arc
La información aportada por el Consorcio del Jamón Serrano Español, a lo largo de 2012 se exportaron 26.688 toneladas de jamones y paletas curadas, un 8,7% más que en 2011. Para el Consorcio, el 50% de esta subida se debe fundamentalmente al incremento en
El Boletín Oficial del Estado (BOE) publica la orden por la que se definen las características para la contratación de los seguros para las explotaciones de conejos de carne, las de caracoles para consumo humano y las de avicultura alternativas y cinegéti
Los servicios de consumo de Sevilla y Granada de la Junta tomarán durante los próximos días muestras de productos cárnicos para comprobar si entre sus ingredientes hay carne de caballo, ha informado en un comunicado.
En concreto, se tomarán muestras d
La permanencia en el campo de la carroña procedente de la ganadería extensiva es determinante para mantener la diversidad de aves carroñeras que se alimentan de ella, según constata un estudio de Ainara Cortés-Avizanda, investigadora del Consejo Superior
Un laboratorio suizo ha localizado residuos de un medicamento veterinario en una muestra de carne de caballo importada desde Canadá a Suiza.
Los análisis, que examinaron 30 muestras distintas de carne de caballo, fueron llevados a cabo en un laborator
La división nacional de Ikea ha anunciado que las salchichas vienesas que se venden desde ahora en sus tiendas y restaurantes de España provienen de suministradores diferentes a la empresa sueca Dafgard, después de que se detectaran indicios de carne de c
La Uunión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) ha trasladado a la Consejería de Agricultura y Ganadería de este Gobierno regional su total desacuerdo con la reestructuración de las Unidades Veterinarias que se ha presentado a las organizaciones agraria
La innovación en las granjas avícolas centrará una jornada profesional que se celebrara en León, entre el 28 al 31 de mayo próximos, con ponencias sobre gestión y manejo de las genéticas, redes sociales, simuladores "on line" para climatizar las naves o n
El Gobierno de Extremadura comenzará en las próximas semanas la elaboración de un Plan de Promoción y Difusión del Mundo del Toro en la comunidad, que se espera aprobar este año, con el objetivo de poner en valor todo el sector desde sus distintas vertien
La Asociación Agraria Jóvenes Agricultores (Asaja) de Ávila, con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, instalará como experiencia piloto pastores eléctricos -vallas electrificadas disuasorias- para proteger el ganado en las comarcas abulenses s
Los mataderos españoles sacrificaron durante 2012 un total de 73.473 equinos, lo que supone un incremento del 46,87% respecto a los 50.024 cabezas de 2011, y se traduce en una producción cárnica de 15.661 toneladas de peso canal, un 39,02% más en tasa int
La Asociación de Criadores de la Raza Ovina Merina de Grazalema (Amegra) tiene un total de 35 ganaderías asociadas, según se informa en la página web de la Asociación. La raza tiene presencia en la Comunidad Autónoma de Andalucía, en concreto en las provi
