La IGP Cordero de Extremadura Corderex estará presente un año más en una de las citas anuales más importantes para el sector: la XII Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. La feria, que celebra este año su duodécima edición, tendrá lugar del
La marca de productos ibéricos Extrem Puro Extremadura, que ha tenido en 2013 su primera añada, continúa en pleno proceso de comercialización en el sector de la gastronomía gourmet. Recientemente ha sellado su entrada en la alta restauración al formar par
Dos personas, una de ellas un médico, han muerto en Shanghái debido al virus de la gripe aviar H7N9, descubierto en China el año pasado.
Según anunció la Comisión Municipal de Sanidad y Planificación Familiar de Shanghái, los análisis de sangre del méd
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la nueva extensión de norma para el sector del ibérico, que contribuye al desarrollo de la norma de calidad del ibérico aprobada recientemente por Real Decreto.
En su edición del sábado 18 de enero, reco
Los veterinarios de Extremadura pedirán al Gobierno regional que facilite a estos profesionales la posibilidad de optar a la realización de los informes autonómicos de mejora cinegética.
El presidente del Colegio de Veterinarios de Badajoz, Julio Lópe
El consejero de Hacienda de Castilla-La Mancha, Arturo Romaní, ha afirmado que el cerdo y toda su industria cárnica es una de las grandes fortalezas de la región que el Gobierno de Mª Dolores Cospedal se encarga de valorar y potenciar; en un tiempo de di
El director general de Agricultura del Gobierno de Castilla-La Mancha, Tirso Yuste, ha valorado el buen funcionamiento de los controles sobre higiene de los piensos y sus materias primas, gracias a la aplicación de los principios básicos del Análisis de P
ASAJA Málaga valora que el Ministerio de Agricultura haya adquirido 1.500.000 dosis de vacunas para la lengua azul, del serotipo 4. La adquisición de estas vacunas, a las que se ha destinado una presupuesto de 660.000 euros, permitirá efectuar la vacunaci
Corea del Sur comenzó el sacrificio de más de 20.000 patos tras detectarse de forma preliminar un brote de gripe aviar que podría ser de una cepa altamente patógena en una granja del país, informó el Ministerio de Agricultura de Seúl.
"La prueba inicia
El Consorcio de Promoción del Ovino ha decidido aparcar la construcción de una fábrica de queso mediante la ampliación de las instalaciones. El riesgo de incumplir los plazos establecidos por el Ministerio de Industria para justificar una subvención que c
El director general de Joselito, José Gómez, ha asegurado a Efeagro que considera un "error que no se asocie la norma del ibérico a la dehesa".
En su opinión, el denominado jamón de cebo "no debería de existir" al ser un cerdo que vive y se engorda en
La Organización Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, estará presente en la 39ª edición de la feria internacional de alimentación y bebidas Foodex Japan, uno de los principales eventos del sector en Asia, que se celebrará en Tokio, del 4
Las cotizaciones de la carne de porcino española en 2013 fueron un 10,3% superiores a la media europea y un 11,3% mayores respecto al mercado alemán.
La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y
Los precios de las canales de cordero finalizaron 2013 en torno a los 6,5 euros/canal, lo que supone el valor más bajo de los tres últimos años.
La Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medi
El director general de Agricultura y Ganadería, Jesús Barrios, ha mostrado su confianza en que las empresas extremeñas del sector ibérico se adaptarán de forma óptima a los exigentes procesos que requiere la nueva norma de calidad del sector.
A pregunt
El precio medio de los huevos para las categorías L y M descendió un 36,4% en 2013 respecto al año anterior, un 2012 en el que cabe recordar que se registraron fuertes incrementos por la reducción de la oferta como consecuencia de la adaptación a la norma
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), representantes de las comunidades autónomas y la Asociación Interprofesional de Cerdo Ibérico (Asici) comenzarán el próximo miércoles los trabajos de coordinación para llevar a efecto
Acaba de firmarse un acuerdo de colaboración entre Huevos Velasco y el Colectivo Azálvaro, por el que la granja avícola establecida en Villacastín (Segovia) entregará a la entidad conservacionista fundada en El Espinar, todas las gallinas que mueran e
La Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico, AECERIBER, ha trasladardo al Ministerio de Agricultura su "reconocimiento y agradecimiento al esfuerzo realizado, nuestra colaboración en el debido cumplimiento de la Norma de Calidad publicada y nuest
El sector de la avicultura de puesta de España, segundo país exportador de la UE, debe transmitir a la sociedad que los huevos "son hoy más seguros, están más controlados y su producción es más sostenible que nunca", para que el consumidor lo tenga en cue
