La nutricionista de Nútrim, Gemma Miranda, ha asegurado que la carne de caballo tiene "más proteínas y menos colesterol" que la de ternera, además de que posee una "mayor cantidad de vitaminas y minerales".
Miranda se ha pronunciado después de que se h
Catorce sementales del Centro Militar de Cría Caballar de Ibio (Mazcuerras) serán utilizados este año en Cantabria durante la campaña de cubriciones, que se desarrollará entre el 3 de abril y el 28 de junio.
La consejera de Ganadería, Blanca Martínez,
Un total de 400 caballos de pura raza española y otras minoritarias, como la hispanoárabe y la árabe, de más de medio centenar de ganaderías nacionales, participarán del 14 al 17 de marzo en el XVIII Salón Nacional de Caballos de la Región de Murcia, Equi
El Gobierno de Extremadura comenzará en las próximas semanas la elaboración de un Plan de Promoción y Difusión del Mundo del Toro en la comunidad, que se espera aprobar este año, con el objetivo de poner en valor todo el sector desde sus distintas vertien
La alcaldesa, María José García-Pelayo, y el Teniente Coronel Jefe del Centro Militar de Cría Caballar, Isidoro Vargas Domínguez, han firmado el acta de cesión de las instalaciones del Depósito de Sementales al Ayuntamiento de Jerez; durante el acto, el r
El Colegio de Veterinarios de Zaragoza ha querido transmitir un mensaje de confianza y tranquilidad porque en palabras de su presidente, Romulo Silva en los mataderos nunca puede entrar un animal sin identificar. Los caballos van siempre con el ULN (Uni
La Unión de Ganaderos de la Raza Asnal Andaluza (UGRA) ha concedido tres nuevos títulos de Socio de Honor tras ser aprobado en una asamblea general. Estos nuevos títulos han correspondido al Centro Militar de Cría Caballar de las Fuerzas Armadas de Españ
La yeguada Palomar Redondo de Palencia tiene desde hace una semana dos nuevos miembros, dos potrillas gemelas de pura raza española que se han convertido en uno de los pocos casos de partos gemelares en equinos con éxito.
Lo cuenta su propietario, Jesús
La Dirección General de Desarrollo Rural del Gobierno extremeño organiza un Foro de Mayorales en la VIII Feria del Toro de Olivenza. Con la colaboración del Ayuntamiento de Olivenza, el evento tendrá lugar el 1 de marzo en la Casa de la Cultura de esta lo
El ministro francés de Consumo, Benoît Hamon, ha declarado que el Gobierno galo pondrá "bajo vigilancia" al conjunto del sector de preparados de carne y pescado y anunció un "refuerzo inmediato" de los controles por el escándalo de platos congelados con c
El ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, ha asegurado que ni el Gobierno ni la comunidades autónomas han detectado problemas por mal etiquetado de carne de caballo, aunque el Ejecutivo analizará con sus socios de la Unión Europea "la dimensión" de
El fabricante británico de alimentos Findus UK señaló que algunas de sus lasañas de ternera, suministradas por la compañía proveedora francesa Comigel, contienen carne de caballo.
El fabricante informó de que ha retirado del mercado sus lasañas precocina
Findus España ha asegurado que sus productos con ingredientes cárnicos no contienen carne de caballo ya que los fabrican proveedores diferentes al de la Lasaña que la compañía ha tenido que retirar en el Reino Unido por contener carne de ese equino que no
Eroski ha asegurado que sus hamburguesas de su marca blanca "basic" no contienen ADN de caballo en su composición, según ha certificado el laboratorio independiente Xenotechs que ha analizado diversos lotes aleatorios de este producto de la cadena de dist
La Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (ANCCE) y varios representantes de la Asociación Norteamericana del Caballo de Pura Raza Española, USPRE, se han reunido recientemente en Wellington, Florida, para revisar la reciente
Las autoridades alimentarias de Irlanda ha n señalado ahora a proveedores cárnicos de Polonia como responsables de haber introducido la carne de caballo en las hamburguesas encontradas en la cadena de supermercados británica Tesco, aunque en principio señ
La cadena de supermercados Ahorramas, acusada por la Organización Consumidores y Usuarios (OCU) de "engaño al consumidor" por vender carne de caballo en hamburguesas sin mencionarlo en el etiquetado, ha retirado el producto de todos sus puntos de venta.
La OCU ha detectado dos marcas de hamburguesas que contienen carne de caballo sin advertirlo en el etiquetado tras el análisis de una veintena de hamburguesas frescas envasadas, por lo que exige una investigación urgente a las administraciones competentes
La Unión de Ganaderos de la Raza Asnal Andaluza (UGRA), entidad integrada en Feagas, celebrará el próximo sábado, día 26, su Asamblea General Ordinaria.
El tema del presupuesto será uno de los temas más importantes del Orden del Día, teniendo en cuenta q
El director general de la Asociación Nacional de Criadores de Caballos de Pura Raza Española (Ancce), Jaime Molina, ha subrayado que el continente americano "tira" del mercado de este sector, especialmente EE.UU. -donde lo importan como "animal de compañí
