Asici quiere cambiar la Norma de Calidad del Ibérico para rebajar la edad de sacrificio y poder crear un macho duroc a la carta
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico, (Asici) está sondeando proponer al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente una modificación de la vigente Norma de Calidad del porcino ibérico, englobada en el Real Decreto 4/2014, con el...