La ciudad de Valencia se ha convertido durante tres días en la capital de la gastronomía española, pues desde el pasado 11 al 13 de este mes la capital del Turia ha reunido a cerca de 40 chefs Estrellas Michelín. Además, este evento ha contado con un total de 12...
La Unión Extremadura ha exigido este jueves 15 al Gobierno regional "la creación de un frente común" junto a la Comunidad Valenciana y Aragón para "impedir las restricciones del cava propuestas" nuevamente desde Cataluña. Según esta organización agraria extremeña,...
El Consejo Regulador ha organizado un curso destinado a su panel de cata para su mejora continua, y para ello ha contado con un profesor de primer nivel como es Placido Pascual, actual Jefe de Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, que junto con...
Apadrina Un Olivo informa del inicio de la 5ª Cosecha solidaria este 15 de noviembre en Oliete (Teruel) en el olivar centenario que se está recuperando gracias al compromiso de miles de padrinos y madrinas. La campaña se extenderá durante el mes de diciembre y se...
La Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche se ha montado en un taxi y ha puesto en marcha una campaña de promoción para dar a conocer sus cualidades y reforzar el posicionamiento de esta fruta en Francia, principal destino de las...
La asociación de productores de la marca de garantía de las alubias rojas de Ibeas ha denunciado el daño que les hace la falsificación de este producto en envases con un aspecto muy similar pero en cuyo interior hay producto de baja calidad. La vicepresidenta de la...
La Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos ha mantenido 23 reuniones con importadores de Asia, Europa tradicional, Países del Este y Países Terceros, durante su participación en Fruit Attraction 2018. La valoración de la misma es “muy positiva y...
La Denominación de Origen Aceite Campo de Calatrava ha inaugurado este sábado 27 en la Finca Olivar del Valle de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) su primer olivar apadrinado a beneficio de la Fundación Síndrome de Down Madrid con el que se suma al programa...
La Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja ha consensuado "blindar" su potencial productivo y el crecimiento de su masa vegetal hasta 2021, algo que busca proteger al Rioja ante una posible liberalización con nuevas plantaciones de viñedo. El Consejo...
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la concesión de la protección nacional transitoria a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Aceituna Manzanilla de Sevilla/Aceituna Manzanilla Sevillana y a la IGP Aceituna Gordal de Sevilla/Aceituna Gordal...
La campaña 2017/2018 ha finalizado de forma muy satisfactoria para IGP Cítricos Valencianos, ya que a falta de cerrar los datos definitivos, se puede avanzar que se han aumentado los kilos comercializados con el sello IGP en más de un 50% respecto a la campaña...
El inicio de la campaña de recogida de miel en Galicia ha confirmado los pronósticos iniciales: un descenso en la producción con respecto a años anteriores. Las mermas se estiman en un 30% con respecto a la cosecha anterior, según avanzan desde el propio Consejo...
A la Asociación Profersional de Bodegas Artesanas de Sanlúcar de Barrameda no le cuadran las cuentas del Consejo Regulador de la D.O del Marco de Jerez, que reconoce un descenso en volumen y negocio de los vinos pero con un mayor valor en las operaciones de venta,...
El consejero de Agricultura de La Rioja, Iñigo Nagore, ha anunciado el arranque en Rioja de 20,76 hectáreas procedentes del reparto de plantaciones para Cava, pero que están plantadas con variedades no autorizadas por Cava y sí por Rioja o en municipios de Rioja...
ASAJA ha denunciado que los bajos precios que las bodegas están ofreciendo a los viticultores en la zona de producción de la DO Tierra de León, a pesar de la escasa cosecha, ponen en riesgo la continuidad de estas explotaciones y alejan cualquier iniciativa de...
Conceptos tradicionales de vendimia, como el realizarla de forma masiva y continuada, van quedando atrás en Rioja, sustituidos por nuevos métodos orientados a la obtención de la máxima calidad. Planificar y realizar la vendimia de forma selectiva y escalonada es un...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha incrementado un diez por ciento el aforo máximo de sus viñedos, establecido tradicionalmente en 7.000 kilos de uva por hectárea, y durante esta campaña permitirá una producción máxima de 7.700,...
Continuando con la difusión de los resultados de los muestreos del seguimiento de la maduración en la DOCa Rioja, esta cuarta semana continúa la actividad en la zona de Rioja Oriental donde la vendimia generalizada de las variedades blancas ha dado paso a la...
La Denominación de Origen Valdepeñas ha otorgado la valoración oficial de “muy buena” a la cosecha de 2017. Esta valoración, ratificada por la Junta Directiva, se obtiene a partir de las indicaciones de los miembros de los dos comités de cata que han participado en...
El Consejo Regulador Denominación de Origen Sierra de Segura ha empezado a realizar los tratamientos aéreos para el control de la mosca del olivo. Ya, con anterioridad, se han realizado tratamientos de tipo terrestre en Peñolite- Cañada del Toril (Puente de Génave)...
