Faltan pocos días para el Puente de la Constitución, considerado por muchos como la antesala de la Navidad; fechas idóneas para degustar algunos de los alimentos “top” de nuestra gastronomía como son los quesos de origen nacional. Frescos, tiernos, de pasta...
La presidenta de Diputación de Cádiz, Irene García, ha participado en la conmemoración de los 200 años de la Bodega Barbadillo, celebrada en Sanlúcar de Barrameda. En referencia a la destacada efeméride considera que "Barbadillo supone un magnífico ejemplo de la...
El Consejo Regulador DOCa Rioja ha mostrado su satisfacción porque se haya retirado la propuesta del PNV en el Congreso para crear una nueva DO, pero advierte de que "hará uso de todos los recursos y medios a su alcance para atajar cualquier intento futuro de...
El PNV ha decidido retirar su proposición de ley relativa a la denominación de origen del vino de Rioja después de que el portavoz parlamentario de este grupo en el Congreso, Aitor Esteban, haya llegado a un acuerdo con el ministro de Agricultura, Luis Planas, para...
La presidenta del Gobierno de La Rioja, Concha Andreu, ha anunciado este martes que ha convocado una cumbre el próximo lunes 29, en la Bodega Institucional de la Grajera, en Logroño, para consensuar una posición ante la tensión creada en el seno de la DOCa ante la...
Tim Atkin, Master of Wine, ha realizado un reportaje en profundidad de más de 100 páginas de la Ribera del Duero, titulado “Ribera del Duero Special Report 2021”. Un total de 537 vinos catados de 149 bodegas; 58 de ellas visitadas y entre ellas Valdemonjas (informe...
La empresa 'Oro de la Puerta', inscrita en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura, está promocionando su AOVE con DO en toda España a través de una novedosa fórmula que lo marida con alimentos gourmet como el chocolate, el pan, el...
La IGP Cítricos Valencianos ha participado en las XII Jornadas de Origen España, 'Territorio y Calidad', celebradas en la localidad de Sierra Mágina, siendo las primeras que se realizan de manera presencial desde que comenzó la pandemia del Covid 19, y reafirmando...
Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina y llega el momento de ir haciendo boca ante lo que viene. Y nada mejor que combinar sabores para disfrutar de las excelencias gastronómicas de este país. Por eso, el pasado 10 de noviembre se llevó a cabo, en el...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Sierra de Segura vaticina que la comarca segureña alcanzará una producción de 22 millones de kilos de aceite procedentes de 110 millones de kilos de aceituna en la campaña 2021/2022. El aforo realizado por la DOP...
Las elecciones a los Consejos Reguladores de Denominación de Origen y Figuras de Calidad celebradas este martes 9 en toda la Comunidad Valenciana y de las que en la provincia de Alicante se ha votado a las personas representantes para los próximos cuatro años de la...
Las Denominaciones de Origen Protegidas Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva ha presentado este unes 8 en el Centro de Recepción y Documentación del Puerto de Huelva un libro de recetas Sabores con Denominacion de...
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega/Buey Gallego estarán presentes este próximo domingo día 7 de noviembre en el Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar con talleres profesionales centrados en las piezas singulares y...
La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén ha certificado este jueves 4 y por primera vez Aceite de Oliva Virgen Extra con su sello de calidad, lo que supone un nuevo hito en la trayectoria de la entidad. La Cooperativa del Campo Nuestra Señora de la...
Ternera Gallega ha estrenado en su canal de Youtube, así como en sus redes sociales, la segunda temporada de su Escuela de Cocina, que ofrece a los consumidores 13 nuevas recetas para sacar el máximo partido a las diferentes piezas de la carne certificada. De la...
El reconocimiento mundial de los Vinos de Jerez y la Manzanilla, así como la recomendación por parte de familiares, son los principales motivos por los que los consumidores españoles escogen un vino de estas Denominaciones de Origen. Así lo refleja una encuesta...
La Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén acaba de celebrar elecciones para elegir a los doce representantes de las vocalías que integran su Consejo Regulador, divididos en los censos de Elaboradores, Productores y Olivares y Envasadores y...
El Director Gerente la Indicación Geográfica Protegida Cítricos Valencianos , José Enrique Sanz, participó recientemente como ponente en el III Congreso Internacional de Productores – Exportadores de Mango, promovido EMEX, A.C. (Asociación de Productores y...
Las Denominaciones de Origen Protegidas Priego de Córdoba y Sierra Mágina celebraron en el Salón Gourmets de Madrid su 25 aniversario realizando, a tal fin, dos catas maridajes que giraron en torno a "Los 25 aromas de sus aoves" Por la mañana en la zona de...
La DOP Priego de Córdoba ha asistido este sábado 16 a la presentación del proyecto “Un Nacimiento, Un Olivo” un proyecto común de la Fundación Savia y Almazaras de la Subbética, una de las empresas certificadas por el Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba....
